Semifreddo all’amaretto
Finalmente è arrivato il caldo! Per una freddolosa come me, adesso si sta appena bene! No, dai scherzo, ieri ero abbastanza deboluccia e mi girava già la testa, ho la pressione bassa….però adoro l’estate, vestirmi leggera, non sentire più freddo!
E con questa temperatura ci sta proprio bene un semifreddo, facilissimo da fare!
Ingredienti per 4 stampini non troppo grandi
200 gr di panna fresca
2 tuorli
2 cucchiai di zucchero
cioccolato fondente a scaglie Dulciar
amaretti (una ventina)
Montare i tuorli con lo zucchero e farli addensare a bagnomaria sempre montandoli. Montare la panna e amalgamarla al composto raffreddato insieme agli amaretti e al cioccolato a scaglie Dulciar.
Distribuire il composto negli stampini e mettere in freezer per almeno 4 ore
Sformare e servire subito!
Mi sono ritrovata oari pari nelle parole iniziali… che gran figura che fanno questi budini e poi mi piacciano gli amaretti 😉
E io spero tanto che arrivi il caldo…vero…anche qui! Si lascia ancora desiderare un po'!!!
Adoro gli amaretti, sono davvero golosi i tuoi semifreddi mignon. E carinissimi quei piattini. Un bacione, buon we
Con questo caldo ci sta piu che bene per rinfrescarci!
mi hai fatto tornare alla mente che qualche anno fa lo facevo…me ne ero praticamente dimenticata..
ehi, ma come siete mattiniere! Un bacio a tutte!
E' bellissimo, brava. Ceeto che con questa ricetta potresti partecipare al mio contest sul cioccolato. Dai un'occhiata. Ciao
Ok!!! subito!
beh ma è bellissimo!! e mi piace pure!!! un dolce simile l'ho mangiato tempo fa ma in forma differente!! è una goduria per il palato!! bravissima!
ps: caldo si ma non troppo eh!
Bravissima che bontà!! adoro gli amaretti slurp!
baci baci
Davvero facile e buono, perfetto per questi primi caldi…
Un abbraccio cara e buon fine settimana!
dev'essere di un buono da commuovere!!!
Buonissima giornata
Paola
Buono e bellissimo!
Io pure soffro di pressione bassa e come te vado ko con il caldo anche se mi piace tanto la temperatura di questi giorni.. per me potrebbe essere così tutto l'anno!!
Baci baci, buon weekend
Veloce facile goloso insomma tesoro è perfetto nn gli manca proprio niente!!!bacioni,imma
Ma non potrebbe essere sempre estate?? Le giornate lunghe ci farebbero risparmiare un sacco di luce, potremmo stare fuori fino a tardi, andare sempre al mare e soprattutto potremmo mangiare più spesso questi semifreddi o i gelati.. che spettacolo! Aria cara, che carino quel piatto su cui hai messo il semifreddo. E' per me, vero? 🙂
Un bacio grande e buon week end.. io staro fuori Palermo per una settimana, al mio ritorno ti aggiorno sulle ultime novità.
Ciauuu
Il semifreddo ci sta sembre bene tesoro!!! Questo all' amaretto poi mi ispira proprio…da provare!! Un bacione e buon fine settimana…caldo!!!
Che delizia! Mi piacciono un sacco gli amaretti 😛
che bonta'!!!!peccato sia gia' finito…bacioni e buon fine settimana
Come ti capisco! anche io sono proprio freddolosa e mi prendono sempre in giro perchè anche in piena estate porto sempre "la giacchina" che magari si alza il vento e non si sa mai! L'estate è la stagione più bella di tutte! e il semifreddo deve essere delizioso! Baci e buona giornata!
Ciao cara! Ti rispondo NI…e mi coccolo con il tuo semifreddo!
Grazieee
Gianly
Che buono…Perfetto per le giornate estive…
che presentazione stupenda! Buon weekend, Dessi
Anche se sono freddolosa come e qui, ti assicuro, non fa ancora caldo ….solo saltuariamente un semifreddo come quello che proponi sta certa che non me farei scappare!!
Baci
goloso all'ennesima potenza!!!!!!!!!!!!!!baci!
spettacolare… puro piacere per il palato!!
Si anche qui da me comincia a fare caldo e dolci così son proprio quelo che vi vuole.
certo che presentati così su quei deliziosi piattini non aspettano altro che qualcuno ci affondi il cucchiaino.
Io sono prontissima, quando si comincia?
Devono essere buonissimi…ma che dico buonissimi, meravigliosamente favolosi 😉
Un bacione tesoro e buon w.e
Smack
Che buono!
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vorrei provarla,così non la perdo di vista… poi ti faccio sapere.io adoro gli amaretti!
buona domenica,francesca
Cara Aria, mi domandavo se invece degli amaretti potevo mettere della frutta fresca. il procedimento è lo stesso?
baci e spero a presto!