25 Ottobre 2011

Cioccolatini mostruosi

By Aria

Halloween si avvicina e sebbene io non sia un’estimatrice di vampiri e streghe, quando si hanno bimbi in casa e un blog di cucina…è difficile resistere alla tentazione di preparare qualche dolcetto! Altrimenti scherzetto, eh???!

Nel mio poco tempo da deciare al blog vi lascio quindi questa ricettina semplice semplice…il segreto è solo nello stampo Pavoni…vi verranno delle zucche deliziose!

CIOCCOLATINI MOSTRUOSI

200 gr di cioccolato fondente
80 gr di cioccolato bianco
qualche cucchiaio di crema di mandorle Babbi
gocce di colorante alimentare arancio

Fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e spennellare la base e i lati degli stampini Pavoni.
Riporre in congelatore a solidificare. Nel frattempo fondere il cioccolato bianco, unirvi qualche cucchiaio di crema alle mandorle e qualche goccia di colorante arancione. Mescolare bene.
Riprendere gli stampini e versare al centro un pò di ripieno.
Porre ancora in congelatore per una ventina di minuti.
Terminare ricoprendo i cioccolatini con il fondente sciolto rimasto. Rimettere in congelatore per una notte poi sformare con delicatezza.

A proposito: questa ricetta e tante altre per Halloween le potete nel nuovo ricettario Pavoni!