Lenticchie al rosmarino…e buon 2012!!!
insomma, un vero toccasana!
E dal momento che, come vi ho già detto, il mio augurio per tutti è davvero quello di un 2012 ricco di salute, amore e serenità…oggi vi lascio con questa ricetta semplicissima, la mia preferita per preparare le lenticchie, che racchiude il mio augurio per tutti voi.
Il 2011 sta per finire, e in un certo senso ne sono contenta…è stato un anno di durissime prove che anche in questi giorni stanno lasciando i nervi a fior di pelle…comunque ogni errore, ogni difficoltà, ogni cambiamento ci lascia qualcosa…ed io proverò a farne tesoro.
E’ troppo presto, ora, per capire. Non tutto si può risolvere subito.
I know winter…has to come… before it blossoms…
Un bacio a tutti, Aria.
Ingredienti
250 gr di lenticchie piccole (per me Ferri, I Gusti Vegetali)
1 scatola di pelati Mutti
olio extravergne d’oliva (per me Dante)
sedano, carota
1 rametto di rosmarino
brodo vegetale
sale e pepe q.b
peperoncino a piacere
Procedimento
Ammollare le lenticchie per tutta la notte, poi sciacquarle. Soffriggere in poco olio extravergine 1 piccola carota e un gambo di sedano, aggiungere le lenticchie, i pelati, il rosmarino e qualche mestolo di brodo bollente.
Lasciare cuocere lentamente le lenticchie in un tegame adatto alle lunghe cotture, nel mio caso la bella pentola in gres TopGres che vedete in foto, aggiungendo brodo se necessario e regolando di sale e pepe, se vi piace anche peperoncino.
ciao Aria!!!sono passata a farti tanti tanti auguri di buon anno!!che ti porti tutto quello che desideri..e chissà magari ci conosciamo!!!!!un abbraccio!
Ti faccio il medesimo augurio che tu ai fatto a noi, mi sembra meraviglioso…Grazie ♥
La ricetta me la segno, a breve ne posterò una anche io, ma la tua mi piace un sacco.
Un abbraccio stretto.
Carissima, tanti auguri a te e la tua famiglia e questa bontà di lenticchie ci porta tanta fortuna. Vieni a visitare il mio blog
sono d'accordo, le lenticchie non possono mancare il 31, e le faccio quasi come te, salvo che ci metto l'alloro invece del rosmarino.
e sono d'accordo anche sul tentare di imparare e mettere a frutto tutto quanto ci accade.
felicità per te, Aria.
ti abbraccio 🙂
Le lenticchie mi piacciono tanto anche a me, infatti le ho mangiate oggi e non mancheranno la notte del 31….Tanti cari auguri di un felice e sereno anno nuovo, baci!!!:)
Ciao cara auguri di cuore…
Ciao Aria, anche da me ci sono spesso le lenticchie, sono sane e buonissime! Il 2011 è stato un anno difficile, ma, come dici tu, anche le cose negative ci lasciano qualcosa. Tantissimi auguri perché il 2012 ti porti serenità e gioia, Babi
Ciao, ti auguriamo che il nuovo anno ti porti tutto e niente!
TUTTO: quello che ti farà gioire
NIENTE: che ti posso rattristare!
Buone le tue lenticchie!
Tesoro buttati alle spalle quest'anno e ricomincia il nuovo piu propositiva e ottimista che mai vedrai che tutto ti sorriderà di piu…ti auguro davvero a te ed i tuoi cari un anno sereno e ricco di gioia e magari perche no una bella cucchiaiata di lenticchie e tanta fortuna!!!!Bacioni,Imma
Buon Anno…
Che il nuovo anno sia ricco solo di positività, Aria!
Un bacione 🙂
Io le adoro…ma non posso mangiarle, la colite urla vendetta!
Auguroni anche a te di un anno nuovo sereno e felice
Buone queste lenticchie,mi son sempre piaciute…Un bacio e buon anno
sono ancora stordita dal semifreddo qua sotto… cerchiamo di concentrarci… ti auguro un nuovo anno pieno delle cose che desideri, che tu abbia sempre la forza di vincere i momenti difficili che tanto non mancano mai, mannaggia a loro, e che riesca ad essere sempre bella e radiosa come nella foto che mi piace tanto…
e ce la farai, non so perchè ma secondo me ce la farai…
un abbraccio a te e ai bimbi, a presto cara
Tantissimi auguri per questo 2012, mia cara Aria: sperando che tu possa risolvere tutte le tue difficoltà. Tantissima srenità e salute anche a te!
Un grande abbraccio
Anche per me il 2011 è stato un anno difficile, per tanti aspetti da dimenticare . Ma nonostante ciò mi lascia comunque qualcosa perchè le difficoltà rendono spesso più forti. Ti auguro con tutto il cuore che il 2012 ti regali tutto ciò che quest'anno ti ha negato, ti auguro salute, serenità, soddisfazioni e tanta gioia. Un abbraccio grande
eccomi!!!!!!!!!
anch'io adoro le lenticchie, e le faccio spesso, proprio come le tue. Sono strabuone, solo che ne mangio troppe da quanto mi piacciono 😀
Tanti auguri tesoro, ti auguro il meglio per questo 2012 ormai alle porte. Smackkkkkk
Buon Anno di cuore!!
Le lenticchie così le adoro! Tanti auguri per un 2012 POSITIVISSIMO! Sarah
In velocità passo per augurarti uno splendido Capodanno!
ma a me sembrava di averti scritto che le faccio come le tue salvo che al posto del rosmarino io ci metto l'alloro….
buon anno tesora, pienissimo di amore 🙂
Grazie mille Aria…buon anno anche a te..E spero che il 2012 aiuti tutti noi a "capire" meglio!!!…AUGURIIII A NOIIII!!!!…un abbraccio!!!
Tè.
Un pizzico di fortuna per ognuna di queste lenticchie. A te e ai tuoi cari. Un abbraccio per un 2012 migliore;-)
Ciao Francy, grazie di cuore per tutto, per le tue belle parole e per aver incrociato il mio cammino, per tutte le cose che hai condiviso con me in quest'anno trascorso! E' stato bello tenerci buona compagnia!
Ti lascio un abbraccio stretto e tanti tantissimi auguri di Buon Anno che possa regalarci belle sorprese e tanta serenità! ^___ ^ Any
Ti auguro un bellissimo 2012!!!
Un bacione
Lu