6 Febbraio 2012

Buon compleanno a noi!!! La mia Torta “Vaso di Fiori” e la Torta di Gioele

By Aria

Eccola, la mia Torta Vaso di Fiori!!!!! Piena di difettucci ma…bella come la sognavo!
E questa è la Torta per il Cucciolo di casa….


perchè oggi è un giorno speciale!!

Eh, sì, buon compleanno a noi…a me e a quel birbante del mio angioletto che ha voluto nascere proprio nel giorno del mio compleanno…facendomi il regalo più bello, per sempre.

E’ difficile scrivere quello che sento quando lo abbraccio, quando lo guardo nei suoi occhioni verdi (che ancora ci domandiamo da dove li abbia presi…) o meglio ancora, quando è lui a venirmi vicino per essere coccolato….perchè è davvero di un coccolone che stiamo parlando.

Quante domande mi sono fatta prima che nascesse:
come sarebbe stata la vita con due figli?
Come sarebbe stato diventare mamma una seconda volta?
Come sarebbe stato crescere un maschietto?
Come sarebbe stata la nostra nuova vita a 4?
Come sarebbe stato Gioele????

Beh, è stato tutto al di là delle aspettative, tutto molto più bello, e forse più semplice di come lo avevo immaginato…

Sei tu, che rendi tutto così semplice, amore…con un sorriso, uno sguardo, con quel tuo modo docile di abbandonarti e far si che tutto diventi dolce…ti adoro, piccolino mio, anche quando metti la testa dentro alla ciotola con la panna sporcandoti i capelli…appena appena lavati.

Ma, d’altra parte, anche tu hai voluto partecipare a tuo modo ai grandi lavori per la festa di oggi….a tuo modo, ripetendomi mille volte che
“la panna è buona!”
e questo è ciò che mi ripaga di tutto

Buon compleanno piccolino….non crescere troppo in fretta, perchè amo questo momento alla follia!
Ti voglio bene!!!

La torta “Vaso di Fiori” che vedete in alto è la mia.

Si compone di una doppia dose di Pan di Spagna al Cacao
cotto 4 volte nello stampo minitortiera Pavoni
E’ facrita con la farcia della “mia Red Velvet Cake
ed è decorata con la pasta di zucchero pronta Molino Rossetto bianca e rosa,
per il verde ho aggiunto colorante alla bianca.

Manualmente devo ancora migliorare tanto…ma sono così contenta…la sognavo proprio così la mia Torta!!!!

eccola tagliata…che goduria!!!

La Torta di Gioele, invece, è il mio Pan di Spagna (in questa versione con 4 uova), cotto in uno stampo 22 cm,
farcito con crema chantilly e ricoperto di buttercream alla vaniglia,
leggermene colorata di verdino.

Alla prossima, oggi ci godiamo la doppia festa!!!!!