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martedì 10 luglio 2012

Torta con Camy Cream e tanti auguri a.....

In questi giorni ci sono diverse feste e compleanni in giro...

Prima di partire per la Sicilia la mia bimba ha fatto una festa di fine asilo nella tensostruttura montata nel campo sportivo.
Ho preparato per lei la torta che vedete in foto.

 Oggi è il compleanno della bimba di Fabiola, 
e domani sarà il compleanno del bimbo di Cinzia, la cugina di mio marito...
lei invece li compirà il 13.

Insomma, sono giorni di festa, e anche per loro che hanno festeggiato domenica scorsa ho preparato il mio cavallo di battaglia: il pan di spagna al cacao



Sopra lo vedete con Camy Cream, nella versione black and white

con crema al philadelphia e amarene Fabbri nella versione "Foresta Nera Arcobaleno"  che vedete sotto.



 Devo precisare che, non sapendo quanto gli invitati amassero il philadelphia, ho messo più panna che formaggio, e questo ha fatto sì che con questo caldo la panna stesse per abbandonare la torta, come si può notare.

Però il risultato è sempre strepitoso, ci vuole poco a preparare questa prelibatezza e anche la cottura non richiede più di venti minuti, visto ch è un pan di spagna di 4 uova in uno stampo da 20 cm.


Il ripieno della Red Velvet Cake è la farcia tutta bianca.

Per la famosissima Camy Cream invece queste sono 
le dosi:

500 gr di mascarpone
un tubetto di latte condensato
250 gr di panna

Procedimento

Montare la panna tenuta ben fredda in frigo.
Lavorare il mascarpone con le fruste e unire a filo il latte condensato, sempre lavorando il composto.
Unire alla fine la panna montata.

Ora potete farcire la vostra torta, e fare le vsotre decorazioni.

A me non resta che fare tanti auguri alla piccola Beatrice, a Simone e a Cinzia!!!!


22 commenti:

  1. Non ho parole grazie di cuore.....

    Ps
    mi hai fatto commuovere, sono felce di averti conosciuta.

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  2. auguri a tutti allora... la torta è uno spettacolo ed è perfetta cosi...che ci vuoi fare con questo caldo io mi scioglierei solo a vederla! devo farla questa camy cream!

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  3. ke torte strepitose!! perfette x festeggiare alla grande!

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  4. Tantissimi auguri a tutti i festeggiati, e tanti complimenti a te per le belle e buone torte!!!
    Baci

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  5. ma quanti compleanni e che bellissima torta che hai prparato...i bimbi avranno sicuramente apprezzato! gnammy!

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  6. è stupendaaaaaa! stragolosa.. tantissimi auguriiiiiiiiiii!!!

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  7. Uhmmm..che bontà di soffice panna!!
    Auguroni!!
    Inco

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  8. adoro la camy cream e tantissimi auguri alle cucciole immagino fabiola come si sia emozionata vero?
    lunedi' è il mio compleanno e non mi faccio una torta in pasta di zucchero chi me la prepara?????

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  9. sei proprio brava a decorare le torte, è bellissima!!!!!!!
    Per non parlare della gola che mi fa... ;)

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  10. Tanti auguri alla piccola.. e complimenti a te! Tentatrice! :D Ci credo che è il tuo cavallo di battaglia quel pan di spagna al cacao.. è fantastico solo a guardarlo!! :) Bellissime versioni, Aria! Un grosso bacione!

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  11. Allora auguri a tutti i festeggiati! Con queste torte stupende scommetto che saranno davvero felici :D

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  12. auguri ai festeggiati! anche il miobimbo li fa il 16! e' una torta dolcissima ed elegante
    ciao
    Valeria

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  13. Auguri a tutti e complimenti a te..una torta più ghiotta dell'altra...baci cara...

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  14. Raffinata la versione "nature", allegra e sontuosa la versione colorata, comunque la metti è sempre un successo. Un golosissimo successo ^_^ Un bacione, buona giornata

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  15. Tanti auguri alle bimbe e la torta a me?? :D bellissime entrambe, spettacolo!

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  16. il est magnifique et bien gourmand, j'adore
    bonne journée

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  17. Complimenti per il tuo blog, davvero interessante! da oggi ti seguo, se ti va, passa a trovarmi anche tu!

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  18. Auguri a tutti i festeggiati :)
    Che torte! Una meglio dell'altra, non saprei proprio quale scegliere!

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  19. Ciao Aria è da tanto che non trovavo il tempo di seguirti. Oggi che finalmente ho qualche minuto di respiro ti ho fatto una visita e come al solito ho trovato tanti spunti deliziosi. Nei prossimi giorni ho svariati compleanni e questa camy cream è veramente una bella idea! Ti farò sapere. Un abbraccio Serena

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  20. Auguri a tutti e tre e complimenti a te!

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Il Blog di Aria: cucina e vita

In questo spazio raccolgo le mie ricette sparse, ma anche pezzi di vita che ad esse inevitabilmente si sovrappongono.
Qui trovate profumi e sapori che evocano ricordi e riflessioni: le mie ricette sono per lo più dolci e piatti vegetariani