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mercoledì 29 agosto 2012

Pesce finto con maionese fatta in casa



Premetto che non sono una mamma che è solita preparare i cibi per bambini decorando il piatto o dando agli alimenti forme spiritose: ho la fortuna di avere due bimbi mangioni dalla nascita che non hanno bisogno di incitamenti per finire quello che hanno nel piatto, anzi...

Però ho provato quest'espediente per far tentare di far mangiare loro una delle poche cose che ancora non gradiscono...udite udite: le patate!
E' quasi incredibile: né arrosto, né lesse, né fritte...solo quelle nel sacchetto industriale...e ahimè, quelle sono proibite loro ad eccezione di quando vanno alle feste di compleanno.

Cosa devo dirvi? Devo essere onesta: nemmeno il  "pesce finto" ha funzionato con loro...ne han mangiato un pò ma senza troppo slancio, ai grandi é piaciuto, invece, anche perchè preparato con la maionese fatta in casa di cui vi avevo già parlato....
Siccome credo possa essere un ottimo e gustoso salva-cena estivo, anche scenografico, vi lascio la ricetta facilissima!



Ingredienti (per un pesce grande e 2 piccoli)

400 gr di patate
180 gr di tonno al naturale Mareblu
capperi di pantelleria (facoltativi)
4 cucchiai di maionese fatta in casa

Procedimento:

Lessare le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate. Unire il tonno, la maionese, i capperi tritati, la maionese ed eventualmente aggiustare di sale.
Dare al composto la forma di pesce o pesciolini, che andrete a modellare proprio sul piatto si servizio, velare con la maionese e guarnire a piacimento. Mettere a riposare in frigorifero e servire freddo!


Vassoio e tessuti Wald Domus Vivendi - Memorie di Campagna


Ci leggiamo più tardi, buona giornata! 

23 commenti:

  1. Carinissimo e goloso :)))
    Ciao un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  2. Cara Aria è bellissimo questo pesciolino! :D Troppo tenero! :D Hai avuto un'idea splendida sai? Si, credo che i tuoi bimbi siano tra i pochi che non amano le patate: mi fa sorridere la cosa perchè generalmente tutti i piccoli ne sono ghiotti! Sono proprio delle stelle :) Buona giornata, piena di bene :)

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  3. ma dai è troppo bello!!!!!bravissima!

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  4. la prima volta che il mio collega mi ha detto che a cena aveva mangiato il pesce finto, ho strabuzzato letteralmente gli occhi. e poi ho scoperto che va di gran moda! e lo ritrovo anche qui! :) bella idea e per i bimbi, sicuramente divertente. bacino, sere

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  5. wow cosa non si inventano le mamme!!! e' davvero bellissimo da vedere e deve essere gustosissimo!

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  6. Ciao! molto scenografica la presentazione! è un piatto che colpisce sempre!
    bacioni

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  7. quando cresceranno magari cambieranno idea. è proprio buffo, le patate più buone che arrivano in brianza sono quele della zna di bologna! ^_^'

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  8. ma che bela presentazione!....mangeranno con più voglia...baci

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  9. Ehm...io invece le patate le ho sempre mangiate con "troppo" slancio, ahimè ;) Comunque è carinissimo il finto-pesce, e mica solo per i bimbi! Un bacio Aria, buona giornata!

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  10. Ah! Per me è inconcepibile che qualcuno non ami le patate, le adoro troppo!!

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  11. Nooo, che peccato che non sei riuscita a convincerli a mangiare le patate neppure con il pesce. A me saresti riuscita a farmi mangiare qualsiasi cosa... :-)
    E' strano però, tutti adoriamo le patate, soprattutto i bambini!!
    Complimenti per la fantasia tesoro, sei stata bravissima.

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  12. Davvero un'idea carina da preparare per il mio piccolo di 3 anni!
    Grazie!

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  13. Che strano anche i miei figli non amano le patate, solo quelle fritte e nemmeno tanto. Buonissimo questo tuo espediente, brava!

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  14. che bello cenare con dei simpatici pesciolini così appetitosi...che dolce mamma sei!
    Ti abbraccio

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  15. Strana la questione delle patate... Comunque bellissima ricetta!

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  16. bonne idée de la présenter en forme de poisson ça a l'air délicieux bravo
    bonne soirée

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  17. Davvero sfiziosissimi questi pescetti gustosi...li preparerò di sicuri ai miei cuccioli!!!baci,imma

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  18. bello e simpatico e sicuramente anche buonissimo

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  19. bellissima presentazione! creare dei pesciolini potrebbe essere una soluzione per invogliare anche i bambini più piccoli a mangiare cose che non gradiscono...Sono sicura che nel tuo caso questo pitto è anche buonissimo :)

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  20. E le mamme se le inventano proprio tutte per i loro cuccioli! Pensa che invece le mie mangerebbero solo patate! Vedrai che crescendo impareranno ad apprezzare molte più cose. Un abbraccio

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  21. questo pesce si che lo mangiano senza storie i miei cuccioli, bella idea, baci

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Il Blog di Aria: cucina e vita

In questo spazio raccolgo le mie ricette sparse, ma anche pezzi di vita che ad esse inevitabilmente si sovrappongono.
Qui trovate profumi e sapori che evocano ricordi e riflessioni: le mie ricette sono per lo più dolci e piatti vegetariani