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mercoledì 27 marzo 2013

Torta Tiramisù di Pasqua


Ecco la mia torta di Pasqua, una torta nata mentre stavo "pasticciando" tutt'altro e facendo del riciclo un'arte, scusate l'immodestia...ma in questo sono molto brava!

 Mio marito mi ha infatti portato a casa delle uova fresche dalla campagna e così sono nati due dischi di pan di spagna da 4 uova (qui la ricetta)...

Un disco è finito qui, l'altro in una Torta molto primaverile che vi farò vedere a giorni
Sempre con le uova freschissime ho preparato 500 gr di crema al mascarpone seguendo 


Avendo preparato il giorno precedente delle briochine (troppe! anche queste ve le mostrerò a giorni!) e non avendo posto in freezer per congelarle....ho deciso di tagliare le brioche a fettine, bagnarle nel caffè e preparare un tiramisù alternando queste alla crema di mascarpone.
A questo punto cosa è successo?



E' successo che metà tiramisù è stato portato ai miei suoceri (che hanno molto gradito) e la rimanente metà (quindi metà dose di crema) ho pensato di amalgamarla a 200 gr di ricotta sola soletta in frigo, aggiungendo al tutto scaglie di cioccolato.
Ho ottenuto così una buonissima crema per farcire.

Ho quindi proceduto bagnando il pan di spagna con nesquik, farcendo due strati con la crema, ricoprendo il tutto di panna, spolverando di cacao, e decorando con...i cioccolatini rimasti dalle decorazioni dei cupcakes Primavera!

Insomma, una ricetta fatta di ricette, ma vi assicuro che la Torta Tiramisù era davvero golosa e buona
Vi ricordo che i cioccolatini li ho ottenuto adoperando lo stampo Pavoni ChocoIce Spring

 

prdonate la foto ma....rende bene l'interno

 https://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment/u/0/?ui=2&ik=57456a849b&view=att&th=13d881a090267c4d&attid=0.1&disp=inline&realattid=1430035235383279616-1&safe=1&zw&saduie=AG9B_P-nyGfNgKaFiEexALpnRVgq&sadet=1364220624425&sads=2km_NOJvaJQqtyZnB2MQkVVwGkA

36 commenti:

  1. bellissima questa torta , brava!

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  2. Ma sei la regina del riciclo tu!!! Torta stupenda!!! :-)

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  3. Ma quanta creatività!!!!!! Davvero complimenti
    adoro la torta e di più la tua incredibile fantasia culinaria
    Buona settimana dolce dolce

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  4. Coccinella sei unica! Ma che fantasia e che bontà!! Non vedo l'ora di vedere il resto.. questa è splendida!! :D Complimenti tesoro e un bacio immenso. TVTTTTB!

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  5. mamma mia un tripudio di golosità, che buonaaaaaaaaaa
    Mi ci tufferei dentro!

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  6. una ricetta nelle ricette fantastica, a volte i ricicli sono la cosa migliore!

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  7. Uno spettacolo di fantasiosa bontà e golosità!!! :-)
    Bacioni, cara, e buona giornata!

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  8. ricca....golosa....ottima la decorazione...cosa altro chiedere di più!
    bravissima cara!
    bacio

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  9. UFFFFFFFFFFFFFFFFFFF io la foto dell'interno non la vedo nè dal pc nè dal cell .. :-(

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  10. è stupendaaaaaaaaa!!! sei stata bravissima tesoro, sarà anche super golosa!!! posso passare per una fetta???

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  11. Che meraviglia!!!ne gradirei un fettina, complimenti!!!

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  12. tesoro sei un portento! ho letto tutto il post immaginandoti in cucina a crare questa meraviglia! golosissima e bellissima e mi è piaciuta molto l'idea di usare il nesquik per l'inzuppo, così lo possono mangiare tutti senza smorfie :))
    bacioni
    Alice

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  13. Anche io preferisco il tiramisù fatto con il pds! Ma quante cose hai fatto in un solo giorno???????
    Baci!

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  14. bellissima e sembra pure tanto tanto buona! complimenti sia per la decorazione, sia per la realizzazione!!!
    un bacione

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  15. aria ma è uno spettacolooo complimentiiii

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  16. Sei unica!!! Lo so! Riesci a fare mille cose e tutte ben riuscite!....opss ma volevo dirti una cosa e non vedevo l'ora di uscire dal lavoro per farlo...ho comprato più dolci e ho visto che Imma ha selezionato proprio il tuo blog.... e ne sono stata felicissima... ma sorpresa no! Sei super!

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  17. wow mi ci tuffo posso un bacio simmy

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  18. che meraviglia, ma quanto sei brava!!!! ciaoooooooooooo

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  19. Un dolce da svenimento deve essere buonissimo!!!

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  20. Che goloso riciclo!! Sei bravissima a fare tutte queste bonta!! Ciao!

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  21. Alla faccia del riciclo!!! Bellissima!! Baci

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  22. veramente invitante complimenti
    ciao ciao
    emme

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  23. Non vedo la foto dell'interno (sarà il mio PC che ha paura di ingrassare) ... ma ti credo sulla parola.
    Buona Pasqua!
    Nora

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  24. ahasha vorrei essere a casa tua quando ricicli...! hai ragione sei un'artista, se non ci risentiamo: Felice Pasqua!
    bacione

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  25. Io, nel dubbio, mi sarei pappata la crema al mascarpone più ricotta a cucchiaiate, ma questa è un'altra storia :D

    Bellissima torta :)

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  26. Riciclo? questo mi sembra più che altro goduria del palato!!!
    ho la lingua fuori!!!! Buona pasqua

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  27. Cavoliiiiiiiii tesoro bello ma come ho fatto a saltare la tua ricetta ieri??Il mio mal di schiena mi porta lontano dal pc ma non posso non passare da te e prendermi una fetta di questa meraviglia al volo amica mia...tvbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb,Imma

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  28. Questa bellissima torta è una goduria, troooooppo golosa!!!

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  29. mammamia! aria...che buono ;)) un buonissimissima idea ;)

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  30. Aria tantissimi cari auguri per una Pasqua che sia serena
    un bacio grande

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Il Blog di Aria: cucina e vita

In questo spazio raccolgo le mie ricette sparse, ma anche pezzi di vita che ad esse inevitabilmente si sovrappongono.
Qui trovate profumi e sapori che evocano ricordi e riflessioni: le mie ricette sono per lo più dolci e piatti vegetariani