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sabato 27 aprile 2013

Torta Ciocorì o CiocoKamut



Ultima ricetta di riciclo cioccolato Pasquale (non fate quegli occhi, ve l'avevo detto che avevo tante uova..)...a dire il vero ho preparato questa tortina qualche settimana fa e con essa ho decisamente finito la scorta. Tuttavia, chi non ha del cioccolato al latte o fondente in casa? 
A me non manca mai!!!!

Passiamo quindi alla ricetta superfacile che non ha le pretese di essere una ricetta, ma di sopperire a qualche mancanza per noi allergici, uff.
Dovete sapere che la Torta di Mars era una delle mie preferite (in quanto a facilità e sapore) prima che venisse definitivamente abolita dalla mia dieta causa allergia e ci guadagnasse pure la mia salute. Ho sostituito gradualmente la nutella con il latte condensato, che è un ingrediente del quale vado ghiottissima....e cerco di infilarlo in tutti i dolci (che diavoletto, eh?). 


Così, è nata questa torta Ciciorì anche per LTP-allergic (quelli che tollerano il riso, si intende...per coloro che usano solo Kamut Molino Rossetto produce anche Kamut soffiato al miele) e la prossima volta voglio proprio provare a fare il latte condensato in casa (ho già fatto qualche esperimento), che certamente sarà più sano ed economico: in fondo è solo latte con zucchero, no? E non si capisce perchè insieme debbano costare così tanto! Quindi, non lo sprechiamo, qui ci sono giusto quei 100 gr rimasti dalla ciambella di Lunedi...baci a tutti, passate un bel week end. PS.:Questo dolcino è perfetto per i picnic, io lo preparo sempre per le gite fuori porta... 


 Ingredienti

1 confezione di riso soffiato Molino Rossetto da 100 gr
(o Kamut al miele Molino Rossetto)
100 g di latte condensato
200 g di cioccolato fondente
40 gr di burro

Procedimento

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, unire il latte condensato e tuffare nella casseruola il riso soffiato.
Mescolare affinchè si amalgami il tutto poi versare il composto in uni stampo rivestito di carta da forno (per me un stampo a cerniera diametro 20 cm) e premere con le mani in modo da fare uno strato uniforme. Lasciare raffreddare in frigo e tagliare a fette, quadrotti, o come più vi piace...




Non fraintendete: il risultato non è proprio come la Torta di Mars, ma certamente più sano...volendo si può anche aumentare il burro, ma credo sia meglio non esagerare....

29 commenti:

  1. Tesoro confermo, il latte condensato costa un botto però è troppo goloso come la tua torta veloce, facile e che accontenta davvero tutti!!Un bacione e non parlarmi di nottate...mio figlio ha vomitato in piena notte...lasciamo stare:D!!!!Bacioni,Imma

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  2. Ecco qui svelato il mistero del latte condensato! Torta golosa come al solito! Ma la domanda e' come fate a smaltire tutti questi dolci senza ingrassare?????un abbraccio!!!!!

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  3. Non sono proprio una patita del mars, preferisco di gran lunga la tua versione casalinga, molto più sana e per me sicuramente più buona :)
    Un bacione bimba, spero che stai meglio. Buon fine settimana :*

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  4. Ciao Aria,
    mia mamma adorava la torta di Mars che tagliava a quadratini... era buonissima ma anche molto calorica! Questa tua torta Ciocorì fa felici grandi e piccini e io non vedo l'ora di provarla....
    Baci

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  5. Wow Aria...hai creato una torta spettacolare!!!!
    Immagino il sapore....complimentoni!

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  6. Complimenti Aria..6 riuscita a riciclare tutte le uova con ottime ricette..golose e sane ^.^
    Buon WE cara <3
    la zia Consu

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  7. Che torta fantastica, anche noi facciamo un dolce simile, però a barrette e sopra ci mettiamo il caramello!! slurpp

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  8. Una torta golosissima e sicuramente perfetta per un pic nic!! Bacio

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  9. anche io adoro la torta con i mars che ai compleanni che faccio di solito non manca mai mmmmmmmm.....anche tu hai finito le uova finalmente,anche io per fortuna ne avevo "solo" 9

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  10. che buona la trita!
    kamut soffiato al miele?? lo voglio!!!
    buon we

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  11. Che bella che è! Siccome al momento sono sprovvista di latte condensato con cosa lo posso sostituire?? Ho giusto del riso soffiato da consumare e di cioccolato non ne parliamo, ancora gira per casa quello di Pasqua.
    Bacioni cara.

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  12. la torta con i mars è il dolce facile&veloce preferito delle mie sorelle, io lo boicotto perchè è troppo grasso/calorico/industriale :P proverò con piacere questa tua versione più sana :)
    un bacione

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  13. Adoro il Kamut soffiato al miele, ci ho fatto un ottimo gelato tempo fa. Questa torta mi ispira proprio tanto, la provo presto! Un abbraccio

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  14. wowwwwwwwwww che delizia!!!!!!!!!buon w.e!!!!!

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  15. Uuuuuuuuuuh che buonaaaaa! Se la vedono i miei bambini si mangiano lo schermo...AHAHAHA :D
    Un abbraccio!
    Incoronata.

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  16. Accidenti ma deve essere buonissima!!!! Anche io ho usato del riso soffiato in questi giorni...ma non con i tuoi stessi risultati! Mai provato il latte condensato in queste ricette. Aspetto la ricetta di quello fatto in casa! Un abbraccio Aria!

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  17. che deliziaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, ci sono premi per te nel mio blog, appena puoi passa a ritirarli, un abbraccio SILVIA

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  18. No, non esageriamo con il burro che già mi sembra molto golosa anche così! Bravissima Aria per queste deliziose idee che ci proponi!
    Vale

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  19. Aria è stupenda, esisterà il latte di soia condensato???

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  20. Un classico! stranissima con il latte condensato nell'impasto!
    bacioni

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  21. No, non ci stancheremo del tuo reciclo uova di Pasqua... anzi, qst torta è proprio divina oltre a riscontrare tanti aspetti favorevoli a chi soffre alcune allergie, bravissima!

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  22. non posso passare da te a quest'ora...tantomeno quando sono in ufficio...
    mi fai venir voglia di provare a farla subito questa torta così cioccolatosa!!
    un bacio bella bimba e buon weekend

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  23. https://www.facebook.com/marisa.cavallo.39?fref=ts

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  24. è meravigliosa! Mi aggiungo ai tuoi lettori, il tuo blog mi piace proprio!

    http://dolcipasticcincucina.blogspot.it

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  25. ma quindi rimane croccante...?
    non c'è farina..
    mi sarebbe piaciuto vedere la fetta...
    diciamo un ciocorì gigante?
    mmm interessante io ho del cioccolato da smaltire...

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  26. aria allora ci rincorriamo ho fatto una cosa simile con il kamut soffiato ahahahha buona domenica a te e famiglia

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Il Blog di Aria: cucina e vita

In questo spazio raccolgo le mie ricette sparse, ma anche pezzi di vita che ad esse inevitabilmente si sovrappongono.
Qui trovate profumi e sapori che evocano ricordi e riflessioni: le mie ricette sono per lo più dolci e piatti vegetariani