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domenica 1 settembre 2013

Granita al caffè...la giusta carica per un nuovo inizio!




Agosto finisce, Settembre comincia..... 
la nostalgia per i giorni lunghissimi di inizio estate viene in parte curata dall'entusiasmo di una nuova stagione che inizia....
Sebbene l'autunno sia ancora lontano le Scuole riapriranno a breve
e si porteranno dietro scie di emozioni: 
l'odore della carta di quaderni ancora vergini da riempire, 
il profumo di vestiti nuovi freschi di bucato e stirati con cura,  l'odore della colla, 
delle matite, delle gomme,
l'eccitazione per una nuova avventura che comincia.



Quest'anno sarà Gioele a varcare per la prima volta la soglia dell'asilo: scalpita da Giugno, da quando ha saputo che alla riapertura della Scuola anche lui, 
insieme alla sorella maggiore, avrebbe potuto restare all'asilo a giocare. 
Gioele ha un carattere molto diverso da Anais, è socievole ed estroverso, non credo gli sarà difficile ambientarsi ma, vista l'esperienza di Anais....non mi esprimo prima del fatidico momento!
Penso piuttosto che mi sembra ieri il suo primo giorno di asilo, mentre questo anno sarà per lei l'ultimo anno di questa esperienza.
Settembre, l'anno prossimo, avrà un sapore ancora più inebriante!

Ma, dicevamo...gli zainetti sono pronti, gli astucci pieni di colori, 
le scarpe anche....scelte da loro personalmente su Spartoo....
risposte nell'armadio in attesa di essere indossate nelle prime giornate un pò più fresche, 
quando ormai i sandalini estivi verranno messi da parte.

Tempo di uva, di pere, di torte cotte nel forno...le granite saranno per lo più un ricordo!

Ma questa è una granita speciale, al caffè, per ricaricarci prima di questo mese che fa ricominciare quasi tutto.....inutile dirvi che una coppa l'ha seccata proprio il piccolino, che però ha dei gusti molto "da grande"!
E certo, tra poco andrà alla materna!!!!

L'idea di questa granita me l'ha data la splendida Imma, anche se io ho modificato il procedimento forse anche semplificandolo. Mi è piaciuta perchè, come dicevo a lei, io spesso rinuncio alle granite fuori, dalle mie parti si trovano quasi esclusivamente ai gusti di frutta e la mia allergia me ne fa stare alla larga...
ma al caffè, con un pò di panna e qualche goccia di cioccolato...
non posso dire di no, e la offro anche a tutti voi!

Buona domenica!!!!


Ingredienti 

per due coppe
 e per uno stampo da ghiaccio ChocoStar di Pavoni

caffè 
panna montata (me serviranno 100 gr)
gocce di cioccolato (o cacao, come preferite)

Procediemento

Ho preparato il caffè (una moka per 3)
 l'ho allungato con acqua e NON l'ho zuccherato.
Ho versato negli stampini per ghiaccio Pavoni a forma di stella.
Li ho lasciati congelare per bene.
Ho sformato e frullato in un tritaghiaccio
Nel frattempo avevo montato la panna, anch'essa NON zuccherata.
Ho semplicemente versato la crema di ghiaccio al caffè nelle coppe e guarnito con panna e gocce di cioccolato.
Se volete una preparazione più dolce seguite la ricetta di Imma o zuccherate il caffè prima di congelarlo nello stampino apposito.

 


24 commenti:

  1. In bocca al lupo ai piccoletti allora! INiziare l'asilo non è una cosa da poco!
    La granita al caffè ricordo che quando la feci per me d'estate mi piacque un sacco.. buona che era:)
    a presto cara Aria:*

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  2. Cara!!! Anche per il mio yuri questo settembre inizia l'asilo! Eh si, lui è nato a ottobre 2010 e tra poco compie 3anni! Sembra ieri quando lo coccolavo stretto nelle mie braccia e si addormentava a ritmo di valzer e cha cha cha!!! Buona la granita di caffè con panna! A roma la mangiavo sempre, ora devo proprio farmela in casa! Baci

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  3. Quanto sei tenera, coccinellaaa!! <3 mamma mia...! :D Auguroni ai tuoi cuccioli perchè sia un inizio davvero speciale.. con questa granita golosissima direi che non manca niente!!! TVTTTB

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  4. Eh gia, con la fine dell'estate dobbiamo abbandonare anche le granite, questo mi dispiace davvero molto. Se poi è una granita bella e buona come la tua mi dispiace ancor di più!
    http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

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  5. bellissima questa granita....col dolore di gola che ho la mangerei mille volte

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  6. anche io ho postato un gelato per continuare l'estate, complimenti, buonissima

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  7. Superlativa!!!!
    http://230784.blogspot.it/

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  8. Da buona siciliana non posso che dire bbona è!! :-) In bocca al lupo per l'asilo!

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  9. E già fra poco ci siamo (qui da noi ci RIsiamo!)! Che bello e commovente il primo giorno di scuola materna! Che malinconia...qui siamo già all'ultimo anno della scuola media! Comunque già mi ricompongo con questa strepitosa granita, Aria!
    Un abbraccio a tutti e buona domenica!

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  10. Golosissima questa granita!!

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  11. Adoro la granita di caffè!
    Splendida presentazione
    Laura

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  12. Tesoro Buondì:* ti confesso che io sto facendo il conto alla rovescia per l'inizio della scuola! Gin adora l'asilo e io dovrei riprendere in ufficio... Con le spese di vestiario mi sono un pò anticipata... ho approfitto al rientro e ho fatto scorte di tute, calze, calzini... unica che ho evitato sono le scarpe... se le compro adesso rischio che a settembre non le entrano più... :D mentre per le spese di cartoleria aspetto la lista della scuola:)) prendo una granita per iniziare al meglio la mia domenica:) ti mando un bacione tesoro:**

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  13. Mmmmhh, come vorrei essere una farfallina e svolazzarvi accanto quel meraviglioso primo giorno di scuola materna!! Non so pensare chi possa essere più eccitato da questo evento ed è molto dolce e amorevole che tu, mamma, possa trasmetterci le tue vibrazioni. Certo è vero.... l'inizio della scuola parla d'autunno, e l'autunno parla di torte al forno..... ma il posto per una granita così non manca mai!!
    Come sempre sai nutrire corpo e anima. E come sempre istintivo è l'abbraccio, a te e ai tuoi cuccioli.
    Buona domenica tesoro : *

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  14. Buonissima questa granita!!!
    Devo essere sincera pensare che la scuola sta per cominciare mi mette un po' di tristezza....sono stata cosi bene quest'estate con i miei tre cuccioli!!!
    Comunque buona scuola a tutti
    Baci
    Bea

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  15. Mi hai fatto venire voglia di granita... che buona! *_^

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  16. Sono la Greg...sei passata da me qualche giorno fa per la ricettina delle polpettine di zucchine e feta...le hai poi provate! purtroppo sono riuscita solo ora a sedermi davanti il pc e ricambiarti la visita...

    adoro la granita...e quella al caffè è la mia preferita sia d'estate che d'inverno!

    ciao e buona domenica
    Silvia

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  17. Che buona questa granita, l'avevo già vista da Imma, ma anche le tua versione mi piace tanto :)
    In bocca al lupo ai tuoi piccoli per il loro inizio di scuola :)
    Un bacio
    Letizia

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  18. Tesoro noi quest'anno iniziamo prestissimo il 4 settembre e sono in super ansia perché mentre Alfredo va in 3 elementare ed é bravissimonon mi ha dato mai pensieri il picccolo Lorenzo andrà in prima quest'anno e lui é la scuola sono nemici da sempre quindi incrocio le dita nella speranza che vada tutto per il meglio:-D!!! La granita fatta cosi tesoro é ancora più deliziosa perché si sente ancora di più l`aroma del caffè!! Un bacio ai tuoi cuccioli e un bacione a te!!
    Tvbbb, Imma

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  19. e a noi si che ci vuole una bella carica io ancora non compro niente solo zaini alle gemelle antonio va in prima media e aspetto il 6 settembre x sapere la sezione espendere 400 euro di libri 0.o che botta!!!
    ma dico io la scuola del'obbligo non OBBLIGA lo stato a passare i libri di testo? e non ar finta di passare solo quei due libri alle elementari e poi spendere più di 40 euro a bambino per i quanderni operativi e altri libricini ???? aleno è cio' che ho speso lo scorso anno alle elementari per tutti e tre circa 40 euro a testa !!!!
    non se ne puo' più io prendo coppia dose di dolce al caffè !!!

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  20. Anche la mia piccola non vede l'ora di ricominciare con l'asilo, è entusiasta e la sua gioia è contagiosa. Non abbiamo ancora nulla di pronto, siamo tornati solo ieri sera da Milano ed oggi siamo in visita dai nonni che non vedono i piccoli da 15 giorni (una eternità per loro).
    Ho messo in post programmati le tue merendine per giovedì, proprio quelle che Claudia adora.
    Io non vedo l'ora che arrivi l'autunno, adoro i cambi di stagione, mi danno la ricarica proprio come me la darebbe questa granita al caffè.
    Ti abbraccio!

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  21. Mi sono unita ai tuoi lettori, bellissimo blog, complimenti!
    In bocca al lupo per il tuo cucciolo che va all'asilo.. io invece tra un mese varcherò la porta della sala parto :)
    Se ti va, passa da me: http://ilrisottoperfetto.blogspot.it/
    A presto!
    Letizia

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  22. Cara Aria, non sai in questo momento quanto mi servirebbe la carica della tua granita...
    ti abbraccio
    buona domenica
    Sara

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  23. Ciao, e anche il piccolo comincia l'asilo, se già da giugno ne è entusiasta non puoi che aspettarti un anno pieno di piacevoli sorprese :)
    Con panna e cioccolato questa granita ci sembra ancora un buon compromesso di fine estate. Golosa proposta per il dessert della domenica.
    baci baci

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  24. Ciao cara io sono gia' in ansia x le avventure dei miei piccoli...materna ed elementari, loro vanno a giorni a volte felici x gli zainetti nuovi a volte agitati xche' non sanno bene di cosa si tratta!!! La granita, che dire, ci vuole proprio x affrontare nuove esperienze:)!!! Ciao ciao luisa

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Il Blog di Aria: cucina e vita

In questo spazio raccolgo le mie ricette sparse, ma anche pezzi di vita che ad esse inevitabilmente si sovrappongono.
Qui trovate profumi e sapori che evocano ricordi e riflessioni: le mie ricette sono per lo più dolci e piatti vegetariani