2 Ottobre 2013

Biscotti Nocciolotti

By Aria

Ehi, siete pronti???
Oggi, 2 Ottobre è la festa dei nonni, ve lo ricordavate?
Ogni anno, il 2 Ottobre è la festa dei nonni,
è stata scelta questa data perchè la Chiesa cattolica,
in questa giornata, celebra gli Angeli Custodi!

 Siete ancora in tempo per preparare questi deliziosi biscottini che…
faranno la gioia dei nonni e dei nipotini!
(non so i vostri, ma i nostri nonni sono tutti golosi!!!)

L’idea carina è proprio prepararli proprio con i vostri bambini, come ho fatto io:
 servono pochi ingredienti e una sola ciotola per impastare…

pochi minuti per cuocere ma…un’ingrendiente essenziale e di qualità,
che farà la gioia di tutti: la Nocciolata Rigoni d’Asiago
crema spalmabile di cacao e nocciole 100% biologica

ve lo devo dire io il profumo che fanno o
riuscite  a immaginarlo?
Ma poi, perchè immaginarlo soltanto?

Su, al lavoro, e poi tutti a festeggiare 😉 !!!

W i nonni, che mondo sarebbe senza di loro….

grazie a quelli che ci vegliano di lassù


Ingredienti per 16 biscotti
180 g di farina
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
Procedimento
Mettete nella ciotola della planetaria, o in una ciotola qualsiasi, la nocciolata, la farina, l’uovo e il lievito.
Mescolate con la foglia, o eventualmente a mano, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prelevate con la mano piccole porzioni dimpasto e formate delle palline.
Posizionatele sulla leccarda del forno ricoperta di carta forno abbastanza distanziate perchè tenderanno ad allargarsi.
Mettete a cuocere in forno preriscaldato per una decina di minuti a 180°
(non cuoceteli troppo…devono risultare croccanti fuori e un pò morbidi dentro!!!)

Con questa ricetta partecipo al contest