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lunedì 23 dicembre 2013

Torta Pupazzo di Neve con ciliegie candite


Ho preparato questa torta per la recita natalizia dell'asilo dove frequentano i miei bimbi. 
Ma la trovo perfetta per la colazione della Vigilia, o per la merenda insieme ad un tè, mentre si aspetta che Babbo Natale arrivi con le slitte a consegnare i doni a tutti i bambini del mondo....


Quando ho preprato la Torta Foresta Nera per mio marito, i miei piccoli birbanti facevano a gara a chi mi "rubava" più ciliegie candite e così...ho pensato di preparare una semplice torta arricchita nell'impasto da questi gioielli rossi, complice questa ricetta.

Io ho eliminato le mandorle, ho aumentato la dose di lievito e latte per riempire bene lo stampo Pavoni in silicone a forma di GingerMan che tanto piaceva ai miei bimbi!

Ne è uscita una torta davvero ricca e profumata, burrosa e morbida...in uno stampo GingerBread che però i miei bimbi han voluto trasfromare in Pupazzo di Neve, forse suggestionati da un cartone in inglese che mi fecero vedere alle superiori, al liceo linguistico, e che per le sue canzoni malinconiche a noi studenti rimase così impresso....che la mia amica Elisa lo cercò e ce lo regalò qualche Natale fa.

Per noi è diventata tradizione guardarlo e sognare con la sua musica.


Ingredienti

180 g burro
180 g di zucchero semolato
250 g di farina
3 uova grandi 
mezza bustina di lievito
200 g di ciliegie candite
qualche cucchiaio di latte

Procedimento

Lavorare il burro con lo zucchero, e aggiungere gradualmente le uova. Incorporare al composto la farina etacciata con il lievito, unire le ciliegie candite e il latte per rendere tutto omogeneo.
Versare il composto nello stampo GingerBread Pavoni, e livellatelo bene con un cucchiaio.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti,
Sfornate, sfromate, e decorate a piacere. Io, con zucchero a velo, zuccherini fiocchi di neve
 e ciliegie candite tagliate a metà


A domani, per gli auguri di Natale






19 commenti:

  1. Bella e sicuramente buona, hanno avuto ragione i bimbi a volerlo trasformare in un pupazzo, sta benissimo così!! Bello anche il video! Buone feste a te e a tutta la tua famiglia!! :)

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  2. Che allegria questa torta! Buon Natale a voi tutti!!

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  3. Ma che bella...Buon Natale!!!

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  4. Sembra la nostra fantoccia quella che nelle mie zone si regala ai bambini per la Befana!

    Auguri Aria

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  5. Troppo carina questa torta pupazzo di neve e deve essere anche buonissima!!!
    Buon Natale Aria, a tutta la tua famiglia e in particolare ai tuoi bambini, vi auguro di trascorrere giornate splendide, serene e gioiose!!!
    Un abbraccio, a presto...

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  6. Troppo bellina questa torta! Chissa' che festa i bimbi!Colgo l'occasione per farti i miei auguri di Buone Feste a te e famiglia. a presto Annalisa

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  7. molto carino ...Buon Nataleee

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  8. Buon Natale tesoro
    serene festività a te e alla tua famiglia!
    Alice

    Ps Bellissima la torta!

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  9. Che bello! Auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia!

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  10. bellissimo stampo e golosissima torta perfetta per i bambini!
    Un abbraccio cara amica e ti auguro un Natale sereno, ricco di gioia, pace e amore.
    Bacio!

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  11. Maravigliosa!!!
    Tanti auguri anche a te ed alla tua meravigliosa famiglia!
    Laura

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  12. Ma che carina che è la tua torta!!!
    Bravissima Aria!!
    Un abbraccio e tanti cari auguri di Buon Natale
    Carmen

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  13. E' bellissima davvero simpatica, complimenti!!!
    Un augurio sincero per un Natale colmo di felicità!!!!

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  14. Che allegria tanti dolci auguri a te e alla tua splendida famiglia

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  15. Ero indecisa se il cartone lo avessi studiato alle medie o al liceo, mi hai tolto il dubbio! L'hanno dato per tv in questi giorni ed è stato un flash, ricordavo ancora le parole della canzone! La torta lo interpreta al meglio del calore che esprime! Bella!

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  16. Tanti auguri amica mia è una torta troppo bella questa che ci presenti e mette allegria mi piace da matti cara e ancora che sia un Natale magico e pieno di gioia con la tua meravigliosa famiglia!!Ti voglio bene,
    Imma

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  17. Ciao cara, che bella la forma di questa torta. Frosty piace tantissimo anche a me!
    Ho ricevuto il tuo dono. Ti ho appena scritto un email.
    Baci.

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  18. bellissima :D se ti va passa nel mio blog :)
    http://gioielliincucina.blogspot.it/

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Il Blog di Aria: cucina e vita

In questo spazio raccolgo le mie ricette sparse, ma anche pezzi di vita che ad esse inevitabilmente si sovrappongono.
Qui trovate profumi e sapori che evocano ricordi e riflessioni: le mie ricette sono per lo più dolci e piatti vegetariani