4 Settembre 2014
Zucchine tonde alla pizzaiola
Ieri ho avuto una mattina libera e sono stata a fare la spesa.
Mi piace molto fare la spesa, riempire il carrello di frutta e verdura colorate.
E’ un pò come entrare in gioielleria, per me!
Ai diamanti, preferisco gli abiti vintage e il cibo sano, possibilmente.
Mi piace avere tempo per sceglierlo, fantasticare sulle ricette che poi preparerò una volta a casa, quando in poco tempo mi piace trovare qualche soluzione stuzzicante e genuina per la cena…con cui stupire il marito affamato e i lupacchiotti curiosi che appena rincasano, dopo un pomeriggio dalla nonna, la prima cosa che chiedono è : Cosa c’è per cena?
E così, due zucchine tonde che compro quasi più per la forma che per la sostanza…
si trasformano in un colorato piatto che piace anche ai bambini.
Insomma, per me fare la spesa è un bel momento, non una perdita di tempo.
Mentre faccio la spesa mi immagino le nostre future colazioni, le cene in compagnia, le merende con i miei bambini….
e rifletto pure, su certi aspetti della vita che anche dentro un supermercato vengono evocati.
Mentre giravo pigramente per i reparti, ad esempio, la mia tranquillità era rapita da una signora frettolosa che spingeva un carrello alla velocità della luce con un bambino accanto,
mentre una signora in età cercava di raggiungerli ma rimaneva sempre indietro.
La giovane le chiedeva indispettita e infastidita se volesse comprare o meno lo stracchino, il latte, le uova….e se la signora anziana non capiva sbuffava nervosamente.
Ecco, io spero di non divenire nè l’una nè l’altra….è vero che siamo sempre di fretta, ma si può trattare una nonna o una mamma a quel modo?
Ecco, a volte mi chiedo come sarà la mia vita da vecchietta, e mi auguro di poter fare autonomamente la spesa anche da anziana, il più a lungo possibile.
Alla cassa, dietro di me, c’era una vecchietta sola, invece, con una bella sporta piena e nessuno che la facesse passare….siamo diventati così indifferenti.
La frenesia delle nostre giornate risucchia il garbo che vorrei assaporare nel mondo.
Mi mancano l’educazione, l’eleganza, il rispetto che credo siano appartenuti ad altre epoche o generazioni, e che spero possano appartenere a quelle future.
Certo, noi, non diamo un bell’esempio 🙁
E per la serie ho fretta anch’io, cosa faccio per cena…ecco delle pizzette di zucchine grigliate che in meno di mezz’ora sono pronte, e portano in tavola allegria e buonumore, ce n’è così tanto bisogno!!!!
Ingredienti
2 zucchine tonde
pomodorini ciliegini dell’orto
una bustina di mozzrelline
origano fresco
sale, olio extravergine d’oliva Dante
Procedimento
Lavare le zucchine, tagliarle a fette di mezzo cm di spessore, spennellarle con poco olio e sale e grigliarle tutte.
Rivestire la placca del forno con carta forno,
appoggiarvi le zucchine e guarnirle con pomodorini tagliati a metà e mozzarelline anch’esse tagliate a metà.
Spolverare con origano se spiace.
Infornare 5-10 minuti, il tempo di far sciogliere la mozzarella e appassire i pomodorini.
Servire calde!
Buongiorno Aria,
condivido a pieno ogni parola e lo sai.
Purtroppo non sono solo i giovani ad essere cambiati.
In una situazione analoga alla tua, in fila ho fatto passare avanti la signora sola e le ho chiesto se potevo aiutarla a far le buste e a portargliele in macchina….beh la signora mi ha freddata con un bel "no, si faccia gli affari suoi, che io faccio da me!"…:-(
ti auguro buona giornata
Sara
si, si, tutti compresi…ma cosa ci è successo??? un bacione cara Sara!
Tesoro quanta verità nelle tue parole… io riscontro la fretta e l'indifferenza ovunque… ed è triste… siamo sempre più soli ovunque ci troviamo… sarà che ormai le persone sono molto più affezionate agli oggetti, le cose, sono troppo impegnate ad "accumulare" piuttosto che a condividere, proteggere e volere bene? non lo so… spesso temo anch'io per il futuro e cerco di guardarmi dentro più di qualche volta… sopratutto quando vado troppo di fretta… le corse compulsive travolgono lo spirito….
ti rubo un paio di queste pizzettine di zucchine tesoro.. una tira l'altra… le preparo per pranzo ho tutto in casa:) grazie dello spunto fresco e veloce:* ti abbraccio:)
anche per me fare la spesa è quasi un rito… e le tue parole circa l'indifferenza delle persone…beh, non posso che condividerle appieno!
Un abbraccio cara…mi sa che questa me la salvo immediatamente!
Brava questa cosa e' sconvolgente … Siamo arrivati che se uno fa un incidente per esempio nessuno ti soccorre…tutti Tirano dritto anche questa cosa mi fa star male!!!! Zucchine meravigliosamente colorate…buone e allegre
purtroppo io credo che il mondo andra' sempre peggio, e' una vergogna vedere certe cose, ma purtroppo esistono e dobbiamo abituarci, la frenesia quotidiana ci sta rovinando la salute!!!!A me piace fare la spesa con calma, pensare accuratamente cosa devo comprare per soddisfare i palati di grandi e piccini di casa mia!!!Queste zucchine sono splendide, tu pensa che ieri ho fatto le melanzane cosi', solo senza mozzarelline, piu' versione vegetariana!!!!!Baci Sabry
É vero tesoro a volte si vive con i paraocchi e non ci si rende conto che spesso basta un sorriso e una cortesia per rendere la nostra giornata e quella degli altri decisamente migliore!! Queste pizzette mi ispirano molto anzi credo proprio che le proverò per stasera,ho tutto in casa:-D!! Bacioneeeeee grande,Imma
Carinissime così presentate! ottime e davvero semplici!
un bacione
Tu hai ragione. Anche io al super resto spesso imbambolata sia davanti ai prodotti che mi affascinano sempre tanto sia dalle persone con cu mi imbatto e poi mi piace anche sbirciare nei carrelli degli altri clienti per vedere cosa mangiano ^_^
le tue zucchine alla pizzaiola le ho viste anche a base melanzane e sono super oltre al fatto che essendo colorate mettono tanta allegria!
Cara Aria, ti do perfettamente ragione!Il problema della societa' di oggi, oltre a essere la mancanza di tempo e' soprattutto la mancanza di valori!!!!Complimenti per le tue zucchine, cosi' le adoro e poi sono appunto veloci!!!!Ciao e Buona serata!
Quanto hai ragione amica mia! Di maleducazione in giro ce ne sta fin troppa. Quest'anno sono stata in vacanza in un villaggio turistico e non hai idea a cosa ho assistito. Non c'è rispetto per niente e nessuno!
La vita frenetica, il poco tempo poi ci fanno apprezzare sempre meno le cose belle che sicuramente ognuno ha nella propria vita, non facendoci assaporare quegli attimi così preziosi e irripetibili.
Una ricetta stuzzicante e da copiare! Buona giornata cara.
anche io spero di non diventare nè l'una nè l'altra nonostante vada sempre di fretta
e come te amo la cucina naturale e genuina
sai io cosi faccio solo le melanzane le zucchine mai devo provarle grazie
ma che bella idea ^__^ 😛
fantastica ricetta,bravissima cara,un bacio anche per ciò che hai detto