23 Dicembre 2015

Spirali di sfoglia al prosciutto e tanti auguri!

By Aria

Quest’anno mi sono fatta prendere dagli eventi…e ho seguito meno il blog, non vi ho proposto infinite carietà di biscotti, perchè ne potrete trovare un centinaio guardando QUI
la ricetta del PANDORO, quella del PANETTONE, quella del PAPEPATO, o del PANE DI NATALE…
se state cercando un centrotavola da mangiare QUESTA può essere un’idea, oppure BISCOTTI SALATI…
IL PANETTONE GASTRONOMICO, le PATATE DUCHESSA, il TRONCHETTO DI NATALE…si, insomma, se avete voglia di restare dieci minuti sul blog sono certa che troverete tutto quello che desiderate…
Io sono un pò malaticcia, invece, e ho poco tempo e voglia di stare in questo mondo virtuale…mi godo le ultime ore d’attesa vicino all’albero di Natale illuminato accanto ai miei bambini trepidanti…
Il tempo è volato, per me, ai miei bimbi sarà sembrato eterno.
Non sanno ancora quale dono sia la lentezza dell’infanzia.
Sperando che, come sempre, il Natale, rischiari il cuore dai brutti pensieri e regali più serenità, o quanto meno la consapevolezza che non ci si deve lasciar sopraffare dalle piccole futili bassezze della vita che ci risucchiano come in un vortice….vi lascio un vortice più gustoso nel quale perdervi,
con la consapevolezza che non dobbiamo sprecare il nostro tempo nella bassezza di certi malumori, ma bensì sempre cercare il senso profondo in ogni cosa o, almeno, in quelle a cui teniamo di più.
Buon Natale di cuore, a tutti voi.
Ingredienti
Un rotolo di sfoglia
150 g di prosciutto cotto
parmigiano reggiano
Procedimento
Stendere sulla sfoglia il prosciutto cotto, spolverare di parmigiano.
Arrotolare stretto e tagliare a fette.
Posizionare le spirali sulla leccarda del forno ricoperta di carta forno e cuocere in forno preriscaldato fino a doratura.