Terrina croccante cioccolato e amarene
di…..ma come di chi? Non la riconoscete?? No, forse non la riconoscete…in effetti la foto di Viola era tutta un’altra cosa…era talmente bella che anche in preda al virus gastrointestinale non potevo fare a meno di salterellare ogni tanto durante la giornata sul suo blog per ammirarla.
Fin quando non ho più potuto accontentarmi dello schermo perchè….l’abbinamento cioccolato, amarena e vaniglia mi stuzzicava troppo per non tuffarmici dentro.
Lo sciroppo colante poi…di quel rosso carminio che associo ancora alle matite colorate che avevo alle elementari…era già in assoluto uno dei miei colori preferiti.
C’era poi quel gioco della rubrica Cioccolato d’autore sulle ricette di Julie Andrieu che spero di aver capito bene come funziona….si, insomma non mancava proprio nulla al mio voler
materializzare questa terrina croccante sul piano della mia cucina al più presto…avevo solo la necessità di riprendermi dal virus!!!
Inutile dire che la terrina è sparita tra sabato e domenica. I miei amici si sono un pò arrabbiati quando la sera l’ho mostrata trionfante davanti ai loro occhi e poi mi sono allontanata con mar
ito, set, reflex…per fotografarmela per bene. Erano impazienti e un pò irritati, forse, ma poi la dolcezza aromatica dell’amarena unita alla scioglievolezza del cioccolato, morbido e con la punta acidula della creme fraiche a fare da contrasto li ha letteralmente avvolti in una nuvola di bontà che ha fatto loro scordare la fastidiosa attesa…
E dopo tutte queste parole, veniamo ai fatti!
Non ho modificato proprio nulla della ricetta di Viola, quindi posso solo consigliare anche a voi di seguirla pari passo, ve la riporto com’è.
Il dolce è semplice da realizzare ma serve cura nel comporlo, affinché gli strati possano venire definiti per bene. Il resto lo fa il congelatore. Ho avuto poi due pareri discordanti una volta che è stato assaggiato il dolce: chi lo preferiva appena freddo di freezer, chi invece lo ha apprezzato meglio quando il cioccolato era più
morbido. Anche io propendo per la seconda versione, infatti poi l’ho conservato soltanto in frigorifero e non più nel freezer…insomma, spero di avervi convinti…provatelo, non ve ne pentirete.
Un grazie immenso a Viola, che adoro, per questa scoperta.
Ingredienti
iroppo)
Filtrare lo sciroppo rimasto e tenerlo da parte. Al momento di servire il dolce bagnare la superficie con lo sciroppo.
A presto….e partecipate anche voi all’iniziativa di Viola…d’altra parte…chi non ama il cioccolato??
Mamma mia che bontà che è questo dolce!!!
Devo anch'io provarlo al più presto!!
Ciao e buona giornata!
La tua foto è molto bella e fa venire voglia di fare questo dolce!
Deve essere una bontà. Farei la felicità di mio marito, che ama il cioccolato al 100%.
Buona giornata.
…………………………sono svenuta!!!! aspetta che mi riprendo da questa deliziaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!baci!
ti sei fatta tentare!!!!!!!!!!!! anch'io ci sto pensando, complimenti per la tua foto è bellissima, baci.
Ariaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Non puoi farmi questo alle nove di mattina!!1 Io adoro le amarene che, col cioccolato, sono una magnificenza!!! Bellissima ricetta ;))
Cara Aria, mi piace moltissimo leggere i commenti di chi prova questi dolci. In effetti hai ragione, ci sono due modi per gustarlo, più o meno freddo…..ognuno poi trova quello che gli è più congeniale. Devo dire che la stessa esitazione l'ho avuta anch'io: lo conservo in frigo o in freezer? e poi ho fatto metà e metà, proprio come te per provare entrambe le versioni!
Il dolce è molto bello e anche il tuo è venuto benissimo, sono sicura che con i tuoi amici avrai fatto un figurone!.
Ho sistemato il link, ora tutti sapranno quello che pensi di questa terrina 😀
Un bacione tesoro e grazie della tua partecipazione….Il tuo contributo è molto prezioso!
Un abbraccio
Smack smack
Io sto male … che meraviglia!!!!!
Non so che altro dire, se non bravissima!
E che ne vorrei tanto un pezzetto 😉
Baci baci
e brava Aria!!! che bella faccia…. a questo punto devo ringraziare di conoscerti solo "virtualmente" senno povera dieta!!!
ciao
Sara
buonissimaaaaaaaaaaa!!! prendo la ricetta!!!
Ma quanto è buona….sono attaccata allo schermo pr poterne sentire il profumo o assaggiare un pezzetto…….mi piace un sacco…..baci
tentatrice manderai in fumo la mia dieta con questa delizia ahahah
L'ho vista da Viola e mi ha stregato, anche tu sei stata bravissima!
FA-VO-LO-SA!!!!!!…complimentissimi tesoro!!!!
Foto bellissima, abbinamento cioccolato amrena perfetta, complimenti davvero bravissima. Un abbraccio, buona giornata.
mamma mia che spettacolo!!
Uno spettacolo per gli occhi e un vero peccato di gola. baci.
che meraviglia!!! deve essere gustosissimo! ciao Ely
aria ti respiro ancora sai..nell'aria ti guardo e non ci sei…voglia maledetta voglia che..e una voglia che mi sale io mi sento cosi maleeeeeeeeee ariaaaaaaaaaaaa…
🙂 hai visto ti ho dedicato la canzone sulla tua ricetta compresa di nome tuo solamente x dirte che e una voglia davvero questa terrina croccante di cioccolata…
un abbraccio da lia
l'ho riconoscita subito e come mi è piaciuta la prima volta, mi ripiace la secnda. gnam
sembra buonissima…il virus ha preso anche me…quindi per il momentomilimito a sbirciare nei vostri blog dal mio lettone. baci Nahomi.
A me sembra perfetta!!!! Golosissimaaaaaa smackkk e buona giornata .-)
Ragazze! ma quante siete!!! grazie, sono contenta vi sia piaciuta….vi ho tentate, eh? ora tocca a voi, purtroppo non n'è rimasta neanche una fettina ina ina!
Complimenti cara !!! Bellissima questa ricetta!!!
Francy tu attenti alla mia salute sia fisica che mentale eh!!
Ma guarda là che roba *_*
Ti mando un abbraccio
p.s.
non sò se posso chiamarti così, mi ricordo del tuo commento 🙂 o preferisci Aria ? 🙂
Meraviglia delle meraviglie!1
brvissima complimenti golosa allo stato puro
un bacio Anna
Aria ma brava!!! Chissà che buono questo dolce, quando l'ho visto da Viola anche io ne ero rimasta affascinata…
Mi hai fatto tornare quella voglia di assaggiarla…… adesso penso a guarire.. poi, magari…. ^_^
Il virus intestinale ha colpito anche me!!!!!
Ma…come te, non riesco a star lontana da tutte queste stupende creazioni!!!!!!!!!!!!
La proverò al più presto!!!!!!!!!!!!!
Un bacione grandissimo!!!!!!!!!!!!!
Tesorina ma questa terrina è uno spettacolo!!! Non ho visto quella di Viola, ma la tua è senz'altro fantastica! Mi fa venire una voglia di dargli un morso mmmmmmmmm!!!
Originale questa ricetta, copio copio 😉
Baciuzzi
Certo che l'ho riconosciuto!!!Me ne sono subito innamorata veramente!!!Adesso che lo rivedo ho deciso che s'ha da fare!!!Sei stata davvero brava!!!Smack!!
Caspita si che l'ho riconosciuto….una cosa così sublime non si può non ricordare!!!Brava anche a te, baci, Flavia
Strepitoso!!!
Ti aspetto per un giveaway molto particolare!
Bacio
Gianly
giato.blogspot.com/
Carissima, la foto è molto invitante. Dev'essere veramente buona!
Baci Giovanna
Aria, è meravigliosa!!!!!
Amarene e cioccolato…io mi sciolgo!!!
Troppo bello…segno! :)))