Mese: Aprile 2011

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28 Aprile 2011

Terrina di fragole e amarene al moscato

Fragole, fragole, fragole…in questo periodo, e finchè non sarà Giugno, a casa mia non mancheranno di certo: ne andiamo tutti ghiotti e ci piacciono in tutti i modi possibili! Oggi ve ne propongo un esempio, in un dolce nato per utilizzare i resti di un ciambellone che avevo preperato per la colazione e che stava rinsecchendo sull’alzatina…devo dire che sono riuscita a recuperarlo alla grande..trasformando […]

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27 Aprile 2011

Tarte Robuchon

Ciao, come state? Io benissimo, ho trascorso un week end super rilassante, mi sono spupazzata i miei bimbi e ho dormito, dormito dormito….cercando di recuperare quanto più arretrato possibile!!!! Ah, beh, e dimenticavo…ho mangiato tantissima cioccolata! Domenica mattina, con un rito che dura ormai da 32 anni, ci siamo svegliati, abbiamo fatto colazione, e aperto le uova di cioccolato: 11, per la precisione…e ora ci […]

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24 Aprile 2011

Le Colombine

Ciao a tutti! Con queste buonissime colombine Molino Rossetto (si fanno in pochissimo tempo, basta aggiungere solo il burro e acqua……….io ho esagerato unendo al preparato anche gocce di cioccolato!) voglio fare gli auguri a tutte le amiche blogger che sempre passano da qui e mi lasciano i loro messaggi carini! Non conosco nessuna di voi personalmente, ma con tante di voi ho un rapporto […]

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23 Aprile 2011

Cuore di cioccolato e Buona Pasqua…di cuore!

Che dite, ve ne lascio una fettina? Questa torta è veramente paradisiaca, morbida e cioccolatosa. Adatta ad un giorno di festa! Qui il cielo si è un pò rabbuiato e promette pioggia, ma io non ho programmi particolari se non quelli di riposarmi un pò nella mia casina e di stare tanto tempo con mio marito e i miei bimbi. Se poi c’è un bel […]

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21 Aprile 2011

Coniglietto al pistacchio per un’occasione speciale!

Si avvicina la Pasqua….c’è stato un blogcompleanno speciale…io sarò giudice di un contest per la prima volta….quindi bisogna fetseggiare!!!!! Di cosa sto parlando??? Andate a sbirciare qui, vi aspettiamo numerose per la raccolta più golosa ed elegante che c’è nella blogsfera….d’altra parte viene da lei, la splendida e dolicissima, nonchè bravissima Marcella….non ho ragione a sentirmi onorata? Bene, allora festeggiamo!!!! Per la torta: 4 uova1 […]

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19 Aprile 2011

Gamberoni al sale dolce di Cervia profumati al limone con tortino di piselli

Eccovi un piatto che potrete inserire nel menù di Pasqua se vi piace. E’ un secondo leggero e profumato, e dai bellissimi colori primaverili, non trovate? Ecco la ricetta per 2 persone: 14 gamberoni sale dolce di Cervia grosso timo limone pepe olio extravergine d’oliva all’arancio e limone Marina Colonna 400 gr di pisellini surgelati finissimi vino bianco brodo vegetale Procedimento: Sciacquare i gamberoni sotto […]

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18 Aprile 2011

Tulipani di pasta fresca agli asparagi e prosciutto cotto

Eccomi, sono sopravvissuta ad un week end impegnativo, lavorativamente parlando! Fortunatamente tutto è andato benissimo, e quindi la settimana la inizio bella carica! Tornando alla cucina, in questi giorni avevo voglia di asparagi….quanto sono buoni! In questo periodo praticamente li cucino tutti i giorni e ogni volta in un modo diverso, sono così versateli! prossimamente vi romperò le scatole con ricette a base di asparagi, […]

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16 Aprile 2011

Cioccolatini di primavera alle amarene

Si avvicina la Pasqua ed inevitabilmente sale la voglia di cioccolato…almeno per me…e poi, con la Primavera, si ha davvero bisogno di energie (non so voi, ma per me e per i miei bimbi alzarsi alla mattina dal letto è una tragedia!!!)…quindi oggi vi propongo una romantica golosità! Ingredienti per riempire uno stampo Chocoice love Pavoni 200 gr di cioccolato biancogocce di colorante rossoamarene Toschi […]

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13 Aprile 2011

“Macarons” di semolino al gorgonzola

In questo periodo vedo spuntare macarons da tutte le parti….e siccome a me quelli dolci ancora non mi sono venuti decentemente…mi sono data al salato!!!! In vista dell’MT Challange di Aprile, vista la bellissima ricetta della Stefi (che anch’io preparo spesso perchè a mio marito e ai miei bimbi piace tanto), ho deciso che avrei proposto la mia versione degli Gnocchi al semolino…vi piace? L’avevo […]

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13 Aprile 2011

Zucchero filato….Goolp!!!!

Ciao, oggi vi voglio parlare di Goolp, un e-store, appunto on line, con oggetti particolari, di design e non solo, completamente inutili ma anche assolutamente necessari o solo esteticamente irresistibili di varie fasce di prezzo, ma sempre accessibili…..per cercare di soddisfare le esigenze di tutti e di farvi fare una bella figura (e certamente originale) quando si parla di regali! Io, ad esempio, non ho […]