16 Aprile 2011

Cioccolatini di primavera alle amarene

By Aria

Si avvicina la Pasqua ed inevitabilmente sale la voglia di cioccolato…almeno per me…e poi, con la Primavera, si ha davvero bisogno di energie (non so voi, ma per me e per i miei bimbi alzarsi alla mattina dal letto è una tragedia!!!)…quindi oggi vi propongo una romantica golosità!

Ingredienti per riempire uno stampo Chocoice love Pavoni

200 gr di cioccolato bianco
gocce di colorante rosso
amarene Toschi

Procedimento:

Ho semplicemente fuso il cioccolato bianco a bagnomaria a cui ho aggiunto, una volta fuso del tutto, le gocce di colorante sino a raggiungere la tonalità desiderata. Ho spennellato con un pennello in silicone gli stampi di cioccolato rosa, e fatto colare il cioccolato in eccesso. Ho lasciato indurire in frigorifero poi ho posizionato all’interno di ogni cuore un’amarena Toschi e ricoperto di altro cioccolato.
Stando sempre attenta a far colare l’eccesso ho lasciato solidificare completamente in frigorifero prima di sformare. Con PavoniChocoice è un gioco da ragazzi! Non sono dolcissimi? Beh, di certo sono buonissimi, ve lo garantisco io…e anche il piccolo Gioele che se n’è fatto fuori uno a mia insaputa….

Buon week end a tutti,per me sarà mooooolto impegnativooooooooo, ma sono carichissima!