Spaghettini con pesto siciliano, fiori di zucchina e datterini
Eccovi una ricetta semplicissima ma molto saporita per fare capolino nel blog in questa settimana frenetica. E’ stata l’occasione per provare i prodotti che l’Azienda Agromonte mi ha inviato…davvero gustosi!
Oggi vi propongo un primo piatto condito con il pesto alla siciliana e un mio tocco personale per arricchire il tutto. Spero sia di vostro gradimento!
Ingredienti per 2 persone
180 gr di spaghettini
16 fiori di zucchina
pomodorini datterini
cucchiai di pesto alla siciliana Agromonte
sale e pepe q.b
Lessare in acqua bollente salata la pasta e nel frattempo, pulire i fiori di zucchina e tagliare a metà i datterini lavati. Rosolare in una padella un filo d’olio in cui andremo ad unire i pomodorini. Lasciarli cuocere dolcemente per pochi minuti, regolando di sale e pepe. Quando si saranno leggermente ammorbiditi unire i fiori di zucchina e lasciare insaporire un minuto o due, mescolando delicatamente. Scolare gli spaghetti tenendo da parte un cucchiaio di acqua di cottura che uniremo al sugo, condire la pasta con il gustosissimo pesto Agromonte e ud unire ad essa pomodorini e fiori di zucchina.
Ho servito nelle cocottine Le creuset per dare un in più piatto!
Che buona dev'essere.
Gradisco, gradisco!
Bel primo piatto.
Buonagiornata.
Che cocottine saporite e raffinate…una vera sciccheria…e bontà!
Buonissima giornata cara!
Un primo fresco e ottimo! Ne prendo una forchettata!
bastaaaaaaaa adesso parto e vengo a gustarmi questo piatto super!!:-)))) aspettamiiiiiiiiiii!baci!
Sono le 12,10 cosa vuoi che ti dica…buoni buoni,:) ciao
saporito…che meraviglia…posso una forchettata??
che buona questa pasta!
I fiori di zucca sono quel tocco in più che fa la differenza ^__^ Un bacione
Mi fai venire fame con 2 ore d'anticipo!!
Mmmmmm ^_^ il pesto alla siciliana mi piace un sacco, ho sempre voluto provare ad autoprodurmelo ma non mi ci sono ancora mai messa!!
devon esser saporitissimi!!! ^__^
davvero particolare questo posto…e tu ci hai proposto davvero un buon primo!!!baci
Un primo piatto davvero invitante e deliziosamente presentato in quelle bellissime cocottine!!
stupendo questo sughetto bravaaaaaaa
Lo spaghettino nella cocotte lo trovo favoloso e poi io vivrei di spaghetti quando arriva l'estate se poi sono buoni come questi allora è il top!!!bacioni,Immma
Che profumo si sente da qui!!
bella anche la presentazione nelle cocotte 🙂
un bacio e buon due giugno
Pippi
🙂