Mese: Ottobre 2011

13 Ottobre 2011

Flan di zucca su salsa di parmigiano

piattino laboratorio Pesaro linea Saint Tropez Ottobre è il mese della zucca, almeno per me, quindi beccatevi questa ricetta, semplice, facilissima, ma che non stanca mai…parlo per me ovviamente! Scusate la fretta, ma ultimamente va così…poco tempo per tutto, ma non volevo lasciarvi senza ricettina! Ingredienti per 4 piccoli flan: 3 fette di zucca cotta al vapore125 gr di panna acida1 uovo50 gr di parmigianosale, […]

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9 Ottobre 2011

Pancakes di Kamut

A pensarci bene non mi piacerebbe vivere in America, per tante ragioni che non sto qui a spiegare, ma certamente non disdegnerei il fatto di trovare facilmente i pancakes pronti a colazione. Lo so, i pancakes sono facili e veloci da fare (tante persone mi hanno chiesto di postare questa ricetta!) però…però…io non resisto mentre li faccio…son troppo buoni….sarebbe bello scendere dal letto e trovarseli […]

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6 Ottobre 2011

Arancine di zucca e provola

Questo piatto l’avete già visto, ma li ripubblico per chi se l’è perso e per poter partecipare al contest di Ramona! piatto Saint Tropez Laboratorio Pesaro Sono veramente soddisfatta dei miei arancini! 1) perchè sono il mio primo esperimento in materia e non mi è andata affatto male! 2) perchè ne ho fatta una versione vegetariana, adatta alla mia dieta, gustosa anche per i bimbi…tutto […]

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4 Ottobre 2011

Crostata ricotta ed amaretti

Ci vuole un dolce! Eh, si, dopo tanto salato…e anche un pò per festeggiare, niente in particolare, solo che la vita continua, con i suoi alti e i suoi bassi, con i momenti più abitudinari e quelli più importanti, ma soprattutto con le tante meraviglie di cui ci circonda! Le più grandi meraviglie di cui mi hanno fatto dono da lassù sono certamente i miei […]

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2 Ottobre 2011

Danubio di Kamut alla zucca (Pan di zucca dolce-salato)

Quanto sono diventata pigra!!! Posto e commento pochissimo, ma ho davvero la necessità di prendermi questo tempo per me, anzi, per la LTP, capire come può essere la nostra convinvenza forzata, e vi assicuro che a tratti ne sono quasi entusiasta, ad altri…la depressione pura prende il sopravvento con tanto di attacchi di panico e paralisi di corpo e cervello! Perchè entusiasta? Beh, in un […]