Mese: Novembre 2011

12 Novembre 2011

Caramello morbido…per golosi!

Su questa meravigliosa ricettina barbatrucco dell’araba più famosa della blogsfera bisogna che io vi dica tutta la verità. 1) Stefania dice che si conserva tantissimo, poichè lo zucchero è un consevante naturale. Non è vero, non credetele…non riuscirete a far sopravvivere il vasetto per più di pochi giorni!!!! Crea seriamente dipendenza! 2) E’ una ricetta semplice, l’araba fa vedere anche perfettamente il passo a passo, […]

11 Novembre 2011

Tarte con farina di castagne alla crema di nocciola

Eccolo arrivato, Novembre. Quando torna, ogni anno, me ne accorgo all’improvviso di mattina, aprendo le finestre, e trovandomi di fronte una coltre di nebbia. Di solito, qualche giorno dopo, inizio a soffrire anche di cervicale, ma quello è anche il segno che i trenta sono già passati… Ci sono tuttavia alcune cose che, pur invecchiando, non smetto di apprezzare…anche perchè mi fanno tornare bambina: la […]

7 Novembre 2011

Guinness Cake

Premetto: detesto la birra. E poi con l’allergia l’ho quasi eliminata del tutto, anche sotto forma di lievito. Però ho preparato questa Torta in occasione di un pranzo tra amici ai quali piace molto la birra, in particolare la Guinness e così ho voluto “testare” questa ricetta. Mi aveva colpito il colore di questa torta: quasi nera come pece, un colore intenso, lucido….il contrasto con […]

6 Novembre 2011

Zuccherini colorati per persone speciali…..

Oggi non avevo in previsione un nuovo post….ma…una persona gentile e disponibile mi ha fatto un regalo…così…all’improvviso…mi ha dedicato del suo tempo…ha esaudito un mio desiderio…e io mi sono sentita come Cenerentola quando la FataSmemorina pronuncia la formula magica e lei si ritrova con un abito bellissimo addosso… Parlo del mio blog, ovviamente, avete notato che si è vestito di nuovo? Vi piace? a me […]

5 Novembre 2011

Tagliatelle cremose alla zucca e orata al forno con patate

Oggi vi voglio lasciare un’idea veloce e “zuccosa” per il pranzo, tutto sommato anche semplice e veloce per chi, come me, il sabato mattina spesso fa le pulizie, o la lavora, o va a fare la spesa…quindi il tempo di mettere a tavola i lupi si riduce ma la voglia di fare un figurone, quella no! Per 4 persone ho usato: -tagliatelle di Kamut (ma […]

3 Novembre 2011

Optical Cupcakes (senza uova )

Oggi compie gli anni la mia nonna, dedico a lei questi dolcetti…anche se non li apprezzerà, lei che non ama affatto i dolci e che non ne ha mai preparati in vita sua… col tempo, ma forse non è mai troppo tardi, ho capito che le persone sono a volte diverse da come le immagini, da come vorresti che fossero, da come sei tu…però comunque […]

2 Novembre 2011

Tiramisù senza uova al latte condensato (o meglio Tiramigiù…)

Ancora un dolce, lo so, sto esagerando, ma d’altra parte è iniziato Novembre, con le sue nebbie (qui in Val Padana), con i suoi cieli grigi, con i suoi pomeriggi corti e bui, con i mal di gola e di ossa che già mi sento addosso… C’è bisogno di qualcosa di dolce assolutamente, che mi tiri su il morale e mi convinca ad affrontare a […]