Anno: 2012

31 Dicembre 2012

Casetta di Pan di spezie – Gingerbread House…e addio ad un anno che ha cambiato la nostra vita…e la nostra casa

Questa è l’ultima ricetta del 2012 che condivido con voi, e non a caso. Questa ricetta, oltre ad essere un tipico dolce natalizio (soprattutto per i paesi nordici) che sprigiona allegria per grandi e piccini, quest’anno come non mai è per me un simbolo pieno di significati. Prepararla prima di Natale è stato davvero un momento di felicità. Ma oggi, a guardarla dopo che il […]

28 Dicembre 2012

Stelline occhi di bue

  Wald Domus Vivendi  Anche  se il nome di questi biscotti non mi ha mai entusiasmato tanto, questi sono certamente tra i miei biscotti preferiti, quando potevo mangiare la marmellata ancora di più.  Ora, ho passato il testimone a Gioele che li adora! In effetti sono buonissimi, la frolla si scioglie in bocca e la confettura fa l’occhiolino invitandoci ad assaggiare ancora e ancora….se vi […]

27 Dicembre 2012

Albero di Pandoro natalizio con crema al mascarpone

 Cucù!!! C’è qualcuno???? Com’è andato il Natale? Io ho avuto il piacere di avere attorno alla mia tavola i miei nonni, i miei suoceri, e ovviamente mio marito e i miei bimbi…è stato un bel Natale e naturalmente si è mangiato parecchio 😉  Ho preparato tutto da sola quindi ho duvuto destreggiarmi tra tempistiche e preparazioni varie (alcune delle quali vi mostrerò prossimamente).  Alla fine […]

24 Dicembre 2012

Buon Natale di cuore!

E’ la Vigilia di Natale, forse il giorno che preferisco dell’anno, nonostante sia Inverno. Respiro un’atmosfera frizzantina di attese e di speranza, il profumo di biscotti invade la mia casa ed è un profumo che io dedico alle persone alle quali voglio bene. Mi sveglio euforica, come una bambina, tutto è ormai pronto: tra poco arriverà Babbo Natale. Per me, questa mattina, è pure arrivato […]

23 Dicembre 2012

Preparato per biscotti e cioccolata calda per cuochi in ritardo!!!!!

tazza Easy Life Design Se anche voi siete dei maniaci dei regali homemade, ma avete avuto poco tempo per impastare, cuocere ed impacchettare e se anche voi amate il Natale sobrio, dove i regali sono semplici, ma fatti con il cuore, questa può essere l’idea giusta, tra l’altro è anche LTP free! Mentre preparavo questi doni pensavo alle mie amiche virtuali, compagne di un’allergia spietata […]

21 Dicembre 2012

Sformato di bietole e pecorino con purè

 Ritorna su questi schermi il salato! Sono giorni frenetici, di pensieri e preoccupazioni, ma anche di gioie e grandi progetti. Sono giorni in cui non ho tempo per nulla, sono davvero molto stanca, ma un’idea per l’antipasto delle feste ve la voglio lasciare.  A Gioele è piaciuto tantissimo,  forse per la consistenza molto morbida grazie all’uso della panna fresca. Se lo volete più sostenuto potete […]

20 Dicembre 2012

Girelle di Kamut vaniglia e cacao

Manca davvero pochissimo al Natale…e io, impegnata come sono, non me ne rendo quasi conto! Per fortuna mi ero avvantaggiata con i miei regali homemade e devo ammettere che mi ha dato una gran soddisfazione sia prepararli che portarli a destinazione, soprattutto i biscotti…quest’anno è andata così! Tra tutti quelli che ho preparato, i Danesi e i biscotti a spirale, o girella sono stati i […]

18 Dicembre 2012

Il mio week end in Piemonte alle Fattorie Fiandino e… Biscotti Danesi al burro 1889

Venerdi scorso, nonostante la neve che ci ha sorpreso al risveglio, sono partita per Saluzzo, meta del viaggio che ho vinto grazie alla partecipazione al Contest Fattorie Fiandino 2012,  con i miei Pain au chocolat sfogliati con burro salato 1889. E’ stata l’occasione per conoscere altre foodblogger e nuove persone con le quali abbiamo trascorso giornate intense e davvero piacevoli. Godersi il tramonto e le […]

14 Dicembre 2012

Torta Albero di Natale al caffè

Mio marito mi ha chiesto una torta da portare al lavoro per festeggiare il suo compleanno la settimana scorsa…a dire il vero gliel’hanno chiesta i suoi colleghi! Come potevo dire di no? Ho fatto una torta forse più adatta ai bambini che ai grandi ma…l’ho fatto volontariamente…perchè mi piace stupire, mi piace vedere se gli altri si stupiranno, se si lasceranno andare un pò… e […]

13 Dicembre 2012

Biscotti di Natale salati al pecorino e origano

tessuti Busatti Ancora biscotti???? Non immaginate quanti ne sto sfornando! Mi piace così tanto regalarli… però questa volta…questa volta… li ho fatti salati! In realtà ero partita per fare una brisèe…poi non so come ho fatto dei biscotti… non è un’idea ugualmente carina da regalare? Dal momento che credo passino da qui anche lettori alle prime armi in cucina, queste idee saranno tutte piuttosto semplici […]