Mese: Aprile 2012

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29 Aprile 2012

Charlotte di tiramisù alle fragole

Soffrire di insonnia a 33 anni: non l’avrei mai detto, io che sono sempre stata una che andava a letto prestissimo, perchè al calar della sera anche le mie palpebre si chiudono come saracinesche….Mi è sempre piaciuto dormire tante ore ma svegliarmi presto al mattino, perchè io sono una creatura attratta dalla luce, fondalmentalmente, e quindi ho sempre preferito sacrificare al sonno le ore più […]

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28 Aprile 2012

Ruote al sugo d’asparagi

piatti Laboratorio Pesaro Linea Saint Tropez Gli asparagi mi piacciono tantissimo e ho tantissime ricette in archivio con quest’ortaggio, ne sto facendo scorpacciate! Questa è la versione che da sempre accompagna le mie Primavere, perchè è una ricetta semplicissima, quella che mi ha sempre preparato la mia nonna materna… Era da tanto che non mangiavo le ruote…da anni, direi! Le ho prese per Gioele…hanno avuto […]

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26 Aprile 2012

Passatelli asciutti con radicchio, prosciutto croccante e ricotta salata

Piatto Wald Servizio Memorie di Campagna Come avete trascorso la calda giornata del 25 aprile? Noi finalmente abbiamo potuto fare il pic nic, ci voleva proprio! Una bellissima giornata all’aria aperta, con il sole tiepido che scaldava la pelle e il vento che a volte scompigliava i capelli. Siamo stati al Parco della Sigurtà e oltre ad aver ammirato tantissime specie di tulipani i bambini […]

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24 Aprile 2012

Crostata salata agli agretti

Tutto pronto per il pic nic di Pasquetta saltato per il brutto tempo… Anais era molto triste perchè non vedeva l’ora di vedere le anatre nello stagno, ma non mancheranno le prossime occasioni con l’arrivo della bella stagione, no? Magari per il 25 Aprile!!! Quindi ecco la ricetta, pronta da infilare nel cestino! Per la frolla salata 220 farina (per me di Kamut) 90 gr […]

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22 Aprile 2012

Sacher Torte…… my way too

Qualche settimana fa mio nonno mi ha chiesto una torta da portare ad una cena, ci ho pensato un pò su poi mi sono ricordata di tutta la cioccolata delle uova che dovevo smaltire. Doveva per forza essere una torta al cioccolato..mmmm…Sacher??? Ero su facebook e ho chiesto a qualche amica se aveva una ricetta collaudata per la Sacher Torte, Stefania mi ha risposto che […]

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21 Aprile 2012

Frutta ghiacciata!

Tovagliato Green Gate Niente da fare, pare che per il sole dovremo aspettare ancora un pò! vabbhè, noi il sole fingiamo di averlo in casa e quindi, la sera dopo cena, ci gustiamo pure un bel ghiacciolo…L’idea mi è venuta guardando questi stampi per ghiaccioli colorati e appetibili per i bambini….lampadina: vuoi vedere che così Gioele mangerà la frutta invece di lasciare sempre la sua […]

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20 Aprile 2012

La mia Pavlova alle fragole…restaurata!!!

Oggi vi metto tante foto della mia Pavlova…e lo sapete perchè? perchè questa è la mia Pavlova dopo la cura, una Pavlova alla quale avevo dedicato l’intera giornata di Domenica…trucco, parrucco e poi…quando è stata ora di fotografarla sulla mia alzatina preferita che ha fatto???? Mi ha tradita, perdendo l’equilibrio come solo una Pavlova non dovrebbe fare e…si è spatasciata sul piano di cottura! Sì, […]

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18 Aprile 2012

Cake Pops…di colomba e uova di Pasqua…iniziamo a riciclare???

Cosa si fa la mattina di Pasqua in una casa dove ci sono due bimbi piccoli???? Beh, si aprono tante uova di cioccolato, ed è meglio che non vi dica quante, perchè me ne vergogno…. E adesso con tutta questa cioccolata? Bisogna trovare il modo giusto di smaltirla, prima che il papà se la finisca tutta con movimenti felini ogni qual volta gli passa vicino! […]

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16 Aprile 2012

Tarte Frangipane ai mirtilli rossi e cioccolato

vassoio Wald Oggi vi voglio proprio dare un bel buongiorno! Partiamo subito dalla colazione…anche se la torta in questione sembra essere così buona che si presta al dopopranzo,alla merenda, al dopocena… Io non ho assaggiato questa torta da “credenza” (come la definisce Ambra), a causa delle mandorle e della marmellata, ma chi lo ha fatto per me, ha poi chiesto il bis e anche il […]

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15 Aprile 2012

Moussaka, o quasi, in cocotte

Cocotte Le Creuset Brrrr, ma che freddo…Primavera, scusa, vuoi tornare?Io avevo già fatto il cambio armadio dalla felicità!!! A casa mia l’unica contenta di questa pioggia è Anais, inseparabile dal suo ombrellino con le principesse…3 gocce e non si può proprio fare a meno di uscire sotto l’ombrellino… Ora che mi viene in mente è stato il mio esordio da cantante solista, a quasi 4 […]