Mese: Agosto 2012

11 Agosto 2012

Gelato al cioccolato amaro homemade, un inno all’estate e io mi sento più bella

 …E per concludere la saga dell’accoppiata banane-cioccolato, (che ancora non si è conclusa definitivamente perchè la mia testolina ieri è riuscita a concepire qualcosa di golosissimo aggiungendo al binomio anche il caramello salato…ma non preoccupatevi, vi metto alla prova più avanti, ho promesso che dopo questo gelato vi avrei proposto un pò di salato genuino!!!!) oggi vi propongo, date le temperature, l’incriminato gelato che ha […]

8 Agosto 2012

Confettura banane e cacao

Wald – Memorie di Campagna Ma a voi non capita come a me? Non vi prendono quelle voglie improvvise (no, non sono incinta ;-)…. ad esempio di banana, poi non le volete più vedere per dei mesi?  Beh, io sono un pò così, alle volte penso che sia il corpo a dirci di cosa ha bisogno…e se il mio ha bisogno di cioccolato e banane, […]

7 Agosto 2012

Tortine morbide alla banana

Mi sto lentamente riappacificando con la mia casa e devo ammettere che, con mia sospresa, sono tornata a cucinare tutta la domenica mattina senza tregua, a perdermi piacevolmente (quando trovo il tempo!!!) nella lettura di un bel libro sul letto in camera mia (ne avete da consigliarmi?), a fare lunghe docce (per via dei miei capelli) senza pensare al terremoto. La domenica mattina, come vi […]

4 Agosto 2012

Timballino vegetariano di anelletti siciliani

Quanto mi manchi Sicilia! e allora cerco di metterti nel piatto, grazie ai sapori che mi sono portata fino a casa…e ad altri, che mi portano fino a te! Cercavo questo formato di pasta da tanto tempo, e ovviamente l’ho trovato in Sicilia e me lo sono portato a casa…poi anche qui ho scoperto che in un negozio ben fornito lo vendono! Bene bene, è […]

3 Agosto 2012

La torta perfetta al cioccolato…di Antonia

 Dopo aver letto il post della mia Torta Pan di Stelle, e saputo che ero alla ricerca della torta al cioccolato perfetta, la mia amica Federica mi ha scritto: ma perchè non provi la Torta Antonia? Io non avevo mai sentito parlare di questa torta, ma alla fine ho scoperto che nel web è molto famosa, è infatti la ricetta di un’amica di Benedetta Parodi, […]

1 Agosto 2012

Frittelle di zucchine della Nives

tessuti Busatti  Resterai sempre una persona a me cara, e oggi io non posso non ricordare e festeggiare nel mio cuore il fatto che tu sia nata e che io abbia potuto il privilegio di incontrarti e condividere con te molta strada.  E anche tante di queste frittelline!!!! La Nives è la nonna più brava del mondo a cucinare, e non è la mia nonna, […]