Mese: Luglio 2013

9 Luglio 2013

Frittelle con bucce di patate e…..

Già diverse volte ho parlato di ricette del “riciclo” sul mio blog, intendendo con questo termine ricette tutt’altro che poco appetitose. Sono quelle ricette che cercano di recuperare ciò che siamo soliti buttare per sprecare il meno possibile.  Ai giorni nostri ritengo sia un dovere, nei confronti di chi ha meno e di tutti noi che facciamo sempre più fatica a fare la spesa. Inoltre, […]

6 Luglio 2013

Biscotti deliziosi al cioccolato e miele

Avete mai provato queste delizie?  Eh si, oggi un dolcino davvero buono….la ricetta originale è di Martha Stewart, io l’ho vista in rete, l’ho provata e posso garantire che è davvero strepitosa. Avviso sul fatto che creano dipendenza soprattutto se siete in una fase dove avete bisogno di tante energie…o di vacanze 😉  Ingredienti (per 30 biscottini): 115 gr di burro 60 gr di cacao […]

3 Luglio 2013

Gnocchetti all’acqua e ceci in crema di zafferano e gamberi

Wald Domus Vivendi Oggi si incomincia la settimana con il salato, vi propongo infatti gnocchetti cremosissimi  con i colori e i profumi dell’estate….quell’estate che sembra non voler esplodere mai… Gli gnocchetti sono all’acqua, ovviamente, dopo il successo del primo esperimento.  Questa volta però ho aggiunto il tocco della farina di ceci che dona un sapore speciale, e si sposa perfettamente al condimento. A noi sono […]