Mese: Giugno 2014

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29 Giugno 2014

Ghiaccioli al lampone e fragoline di bosco

Ieri è stato l’ultimo giorno di asilo in assoluto per la mia principessa. E’ finito il tempo alla Scuola dell’Infanzia: Ricordo esattamente tutto del suo primo giorno:  la data esatta, com’eravamo vestite, lo zainetto che indossava… Ricordo l’emozione della notte precedente, il turbinio di aspettative nel varcare la soglia, l’arredamento, i giochi, la merenda di quella giornata e ogni attimo  di quella prima settimana di […]

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27 Giugno 2014

Paris-Brest con fragole e panna

Ehi, ma l’estate che scherzi ci sta facendo? Prima non si respira dal gran caldo, poi per una settimana non si vede il sole e piove sempre…grrrrr!!! Beh, l’aspetto positivo è che si può accendere il forno senza patire, anche se io non lo spengo nemmeno a Ferragosto. Il forno è sicuramente il mio più grande amico, lui si che c’è sempre e sa sempre […]

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25 Giugno 2014

Pomodori ripieni di bulgur e ricotta

Se siete già al mare o in ferie questi pomodori sono ottimi da portarsi in spiaggia o in piscina come pranzo veloce ma…sono buoni anche per noi che siamo qui a casa, a goderci ogni singolo momento dell’estate  assaporandolo per bene in tutto il suo tepore e colore perchè possa riscaldarci il ricordo quando ne sentiremo la mancanza. Lo so, lo so, l’estate è appena […]

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23 Giugno 2014

Abbracci homemade…abbracci del cuore!

Mi piace iniziare la settimana con qualcosa di dolce, soprattutto se può davvero addolcire i risvegli, e le colazioni…. E’ sempre stato il mio pasto preferito, la colazione: un momento tutto per me da concedermi con lentezza e tranquillità. Nel tempo le cose sono cambiate, ma resta comunque uno dei miei momenti preferiti!  Adesso ho qualcuno da riempire di Abbracci!!!! Svegliare i miei bimbi, coccolarli […]

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22 Giugno 2014

Cheesecake al limone e frutti rossi

Mio marito mi aveva promesso che avrebbe festeggiato anche con i suoi colleghi…. a patto che facessi io la torta. Non sapevo cosa proporre finchè non ho visto in giro meravigliose Cheesecake…così anche io ho rispolverato la mia solita ricetta che non mi ha mai tradito. E’ la ricetta che tanti stavano aspettando, con queste dosi io preparo una teglia da 35 x 25 cm […]

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19 Giugno 2014

Polpettine di lenticchie e cous cous

piatti, tovaglia, posate Wald Domus Vivendi collezione Felice Nostalgia A metà settimana mi piace darvi ricette semplici e veloci che possono risovere la cena, e magari abituare i vostri piccoli a gustare verdura e legumi con piacere, come avviene a casa mia.  Molti mi domandano come faccio? La risposta che dò è la seguente :  “Non lo so, i miei bimbi sono nati così (soprattutto […]

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17 Giugno 2014

Ciambellone morbido al cacao con ganache al cioccolato al latte e sale rosa

Ora sto meglio, ma qualche settimana fa non vi ho nascosto che era per me un periodaccio difficile.  Conoscete quella strana sensazione di…aver paura di sbagliare, continuamente?  Certamente, quando si prova questa insicurezza, va proprio a finire che si sbaglia davvero,  e tutto si complica e si ricomplica, e si riaggroviglia come un gomitolo di lana. Ecco, proprio così percepivo il mio cuore: un gomitolo […]

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15 Giugno 2014

Piadina romagnola con melone e prosciutto…e un libro tutto da scoprire!

piatto e tovaglietta  Villa d’Este Home Tivoli Sembro quasi dispettosa…avevo promesso ai miei lettori una torta molto cioccolatosa, che ho creato e che mi ha fatto compagnia in giornate davvero no, ma non ce la faccio,  fa troppo caldo nonostante si sia pure rinfrescato, quindi colgo la palla al balzo (siamo pure in tema)  dell’Mt Challenge di Giugno e vi metto la cena che mi […]

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13 Giugno 2014

Polpette di ceci e spinaci

Vi ricordate la torta agli spinaci e fragole?  l’avete provata? Su, fatemi sapere!!!  L’avevo preparata per il mio anniversario, insieme a questo secondo piatto. Per l’occasione ho regalato a mio marito  un paio di sandali Birkenstock tra le tante scarpe che ho trovato su Spartoo 😉 Come vi dicevo, quando ho fatto questa torta mi erano avanzati  giusto un pugno di spinaci cotti e ben […]

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11 Giugno 2014

Cherry Pie

Eccola qui, come promesso sul mio gruppo Facebook la scorsa settimana, la torta alle ciliegie con cui festeggio insieme a voi un altro bellissimo momento della mia vita.  Non è un traguardo, ma un altro punto di partenza…per crescere sempre più dentro di me  (fuori ormai sono senza speranze 😉 per fare altre cose belle, per allacciare nuove relazioni e realizzare nuovi progetti.  Io non […]