Mese: Luglio 2014

10 Luglio 2014

Panini da Hamburger

Che siano farciti con la carne, o ripieni di verdure di stagione, gli hamburger fanno sempre festa e…chi saprebbe dire di no? Per una cena informale, e per far felici i bambini, oggi ripubblico la ricetta dei panini da hamburger fatti in casa che non può farvi fare brutta figura, provateli, e poi fatemi sapere!!! INGREDIENTI: 300g di 0 o Manitoba 300g di farina 00 […]

7 Luglio 2014

Biscotti Pan di Stelle alle nocciole

Da quando ho pubblicato la ricetta degli Abbracci, ho ricevuto molte mail in cui mi chiedete come ho fatto a togliere il biberon ai bimbi e ad invogliarli a fare colazione a tavola con noi! Beh, io non ho fatto assolutamente niente!!  O meglio, ho provato tante volte, macon risultati nulli 🙁 Poi, una mattina, all’asilo, le maestre hanno chiesto a tutti i bimbi cosa […]

5 Luglio 2014

Gelati ripieni di yogurt e fragole ricoperti al cioccolato fondente

Si avvicina il fine settimana e la voglia di dolce non può non trovare adegate risposte. Potete fare oggi questi gelati golosi per servirli Domenica dopo pranzo, io faccio così. Vi dò le dosi per 6 gelati da fare nelle splendide forme in silicone Pavonidea, complete di bastoncini. Esse garantiscono la riuscita sicura di splendidi ghiaccioli e gelati da creare in base alla vostra fantasia, […]

3 Luglio 2014

Saltimbocca alla romana

Ho trovato in archivio queste foto dimenticate, di una ricetta superconosciuta che faccio spesso, e che ho voluto riproporre con la mia nuova Lagostina Tempra Acciaio  che trovate fino al 15 Luglio con lo sconto del 20% I saltinbocca alla romana risolvono la cena quando si ha fretta, quando si ha troppo caldo per stare troppo ai fornelli, quando le giornate sono troppo belle per […]

1 Luglio 2014

Torta di ricotta, ciliegie e mandorle

Ho sempre comprato la frutta alla quale sono allergica per mio marito e i miei figli però, da quando ho saputo che non posso mangiarla, sono trascorsi 3 anni senza che io la adoperassi nelle mie ricette, avevo il rigetto anche solo a toccarla!  Da piccola mangiavo tantissime ciliegie, ne ero ghiotta, e mi piaceva cercare quelle doppie per appenderle alle mie orecchie come fossero […]