Mese: Marzo 2015

10 Marzo 2015

Pizzette velocissime con yogurt greco e farina

In questi giorni sono stata molto di fretta e ho avuto poco tempo per cucinare, anche nel week end, che però si è rivelato colmo di emozioni indimenticabili. Quandi si ha così poco tempo si deve rimediare, in qualche modo, con metodi furbi e veloci senza farsi mancare qualcosa di genuino e sfizioso. Queste pizzette fanno al caso nostro, solo 3 ingredienti: farina, yogurt, sale…e […]

7 Marzo 2015

Zuccotto Fiorentino

In questi giorni un progetto che mi sta a cuore mi ha impegnata tantissimo.   Si tratta di una mostra fotografica e di un libro che finalmente oggi posso tenere tra le mani. Parla di vintage….come avrete capito, un argomento che mi emoziona molto. Sono molto legata al passato, in generale, a tutto ciò che evoca ricordi ed emozioni che, forse, ho paura mi scappino dal […]

5 Marzo 2015

Coppa mimosa

Vi lascio un’idea, non una ricetta. Ho preparato la Torta mimosa (senza limone, ma semplicemente farcita di chantilly)   per festeggiare il compleanno di mio nonno, che oggi compie 82 anni. Lo so che è una torta che inneggia le donne, ma qui a casa piace a tutti, e in fondo quando l’ho fatta pensavo alla donna più importante di tutte, che unisce me e mio […]

2 Marzo 2015

Panini all’olio d’oliva e cioccolato fondente

Per noi è stato un week end intenso ma molto appagante, dedicato prevalentemente al divertimento dei nostri piccoli: feste di compleanno, carnevale, teatro per ragazzi…insomma, abbiamo riso tanto assieme gustandoci l’aria tiepida che fa schiudere i primi fiorellini sui prati! La domenica mattina l’ho trascorsa tutta in cucina invece, ho cucinato tantissimo…  mi sembrava che il tempo scorresse pià lentamente del solito…sono riuscita a fare […]