Mese: Aprile 2015

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30 Aprile 2015

Tarte briseeé con spinaci, ricotta e patate

L’autista di scuolabus ha in mano la nazione Più di un ministro di un Papa o di un’autorità E c’è una terra di mezzo tra il torto e la ragione La maggior parte del mondo la puoi trovare là Così dice una delle canzoni di Jovanotti che preferisco, Temporale, così penso io mentre lascio il mio bimbo all’asilo e so che salirà sulla corriera  che […]

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28 Aprile 2015

Rotolo al cappuccino e le cose gratuite della vita

In questi giorni mi sono arrivate tante notizie brutte: persone che hanno perso o cercano un lavoro senza trovarlo e, ancor peggio, persone che lottano contro malattie terribili,  rinchiuse dentro asettici ospedali e nella mani grandiose dei medici. Proprio oggi, una persona per me speciale sarà in sala operatoria, per ragioni non troppo gravi ma comunque delicate. Ecco, quando mi sveglio arrabbiata perchè ho mal […]

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27 Aprile 2015

Pagnottine morbide al burro per la merenda

A fatica mando avanti questo spazio virtuale, spinta per lo più dalle mail che mi arrivano e mi ringraziano delle idee che lascio nel blog. Troppe cose si avvicendano e non tutte belle, anche se cerco di vedere il lato positivo in tutto.   Questo spazio è sempre stato una valvola di sfogo, per me, ma a volte volta è dura, fatico ad essere presente, […]

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25 Aprile 2015

Focaccine alla panna

Sono assente, perdono. Sono in un pieno vortice e sto danzando, perchè in fondo mi piace. La pila dei panni da stirare è sempre più lunga, il pavimento in condizioni indecenti e mi sono ritrovata a lavarlo anche di notte, ma in fondo nonostate i mille impegni mi sento davvero bene e piena di energia, un’energia positiva che voglio usare al meglio. Vi lascio perciò […]

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22 Aprile 2015

Tortine yogurt e mela

Il lunedi mi piace far iniziare ai miei bambini la settimana con qualcosa di dolce e “coccoloso” Con l’arrivo della primavera anche loro iniziano ad accusare stanchezza…al mattino non vorrebbero mai svegliarsi e anche al pomeriggio fanno un sonnellino volentieri, beati loro! Vi assicuro, però, che anche i più pigri saranno felici di fare colazione e merenda svegliandosi con il profumino che fanno queste tortine, […]

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18 Aprile 2015

Gnocchi di ricotta e asparagi

Oggi vi lascio un primo piatto…che mi ha incuriosito perchè: amo la ricotta, ancor più gli asparagi, e mi piace fare gli gnocchi…in questi giorni, poi, ho davvero bisogno di mettere le mani in pasta! Quando ho visto questi gnocchetti dalla Simo (auguri Simo, ti voglio omaggiare anche con questa ricetta perchè sei davvero un’amica speciale per me!) non ho resistito e li ho subito […]

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17 Aprile 2015

Plumcake salato con feta e olive nere al basilico

La stanchezza si sta impadronendo di me…o meglio, sono tante le cose cha faccio con passione dalla mattina alla sera però, poi, quando torno a casa, ho voglia solo di andare a dormire… mi basta vedere la pila di panni da stirare e le condizioni generali della casa perchè  mi passi la voglia di fare quello che solitamente faccio senza problemi, anche cucinare . Sarà […]

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15 Aprile 2015

Angelica dolce

Dopo la corona salata agli asparagi dei giorni scorsi, come potevo non postarvi la famosa Angelica dolce, che questa volta, per par condicio, ho preparato insieme ad Anais? Lei adora questi impasti briochosi e soffici, guarniti di tante perle di cioccolato…il suo grande amore resta sempre la Suisse, ma anche questa le è piaciuta molto, e anche alla nostra amica Chiara. Sono di poche parole […]

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14 Aprile 2015

Corona salata di farro con asparagi, prosciutto cotto e asiago

alzatina Easy Life Design Aprile rappresenta per me (oltre al dolce dormire!) il mese delle scampagnate fuori porta, dei pic nic, dei primi pranzi all’aperto in occasione delle festività che tutti conoscono. Purtroppo per noi non è iniziato bene, a causa delle influenze che ci hanno colpito e ancora non ci lasciano completamente in pace. Tuttavia, contiamo di rifarci 😉 Quando io non ero ancora […]

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13 Aprile 2015

Crepes senza uova alla vaniglia e frutti rossi

Dopo due settimane trascorse a fare l’infermiera, l’influenza ha colpito e affondato anche me! Ah, non me la ricordavo…ma quanto si sta male: la testa scoppia e il corpo è tutto dolorante, un freddo incredibile dietro la schiena e la sensazione di svenire ogni volta ci si alza dal letto! Poi, era un’influenza beffarda, non appena credevi di stare meglio…trac, la febbre si alzava ancora […]