Mese: Ottobre 2015

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31 Ottobre 2015

Mele stregate caramellate

…Come vi dicevo, Halloween non mi fa impazzire, così come tutte le ricette un pò “mostruose” che spopolano in rete in queste ore… Tra le tante ricette di Halloween, tuttavia, le mele stregate mi hanno sempre affascinata. Così rosse, così profumate, così croccanti al morso…..mi ricordano le mie estati al mare con la nonna paterna, quando il signore che portava il cocco passava sulla spiaggia […]

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29 Ottobre 2015

Torrone dei morti

Ho paura di morire, perchè la morte mi ha portato via ciò che avevo di più caro con troppa fretta. Ho trascorso e trascorro tutta la mia vita con il piede sull’acceleratore, perchè ho timore di perdermi qualcosa di importante. Ho paura di non avere abbastanza tempo per stare con chi mi è più caro, in particolare mio marito e i miei figli. Quando mio […]

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28 Ottobre 2015

Gocciole homemade

Inizia una nuovo Lunedi e quasi ne sono felice! Il week end vola davvero in un attimo e tra casa da pulire, pranzi e cene da preparare, merende per la settimana, panni da stirare, inviti vari e qualche appuntamento di lavoro….resta davvero poco tempo per il relax 😉  Inoltre la mia ferritina è ai minimi storici e inizio ad accusare un pò di stanchezza….ho dovuto […]

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26 Ottobre 2015

Conchiglioni gratinati ai funghi

 L’autunno sta entrando nel vivo, ed è bello farsi coccolare dai suoi colori e sapori.  Ahahah, lo leggo ovunque e per quanto sia d’accordo…continuo a sentire nostalgia dell’estate e timore per un Inverno che spero non mi faccia patire troppo freddo. Per riappacificarfi con la nuova stagione, non c’è modo migliore che….sbirciare un paio di nuove scarpe su Spartoo 😉   Tornando alla cucina….per il week […]

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21 Ottobre 2015

Saccottini sfogliati senza uova al cioccolato fondente

alzatina Easy Life Design Non sono affatto una mamma perfetta: 1) perchè non credo esistano le mamme perfette 2) perchè, per quanto mi sforzi, il mio carattere emerge sempre e comunque. Sono una persona istintiva, sono volubile, sono irrequieta, e quando i miei bimbi mi fanno arrabbiare urlo così tanto che penso mi senta mezza città. In particolare, non sopporto quando litigano tra loro, ed […]

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19 Ottobre 2015

Girasole alla crema di nocciole

Il poco tempo libero che avevo e che spesso dedicavo alla cucina, ora va tutto alla gestione dei compiti di due figli che frequentano, ad un anno di distanza, la scuola primaria. Li voglio seguire bene e nello stesso tempo mi rendo conto che dobbiamo ancora organizzarci o meglio, Gioele deve ancora acqusire una piena autonomia e così…la mia cucina è abbastanza ferma…come vi dicevo. […]

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15 Ottobre 2015

Pasticcini di frolla montata

  Mi perdonate? Sono asssente, sempre di corsa, il lavoro e i bimbi da seguire mi assorbono completamente e non ho tanto tempo da dedicare alla cucina. Così, pesco dall’archivio, in particolare questo è il restyling di una vecchia ricetta, un classico che conquista sempre tutti. Se non avete la parabiscotti procuratevela in vista del Natale che si avvicina (ahaha, io ci sto già pensando, […]

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12 Ottobre 2015

Biscotti inzupposi all’olio d’oliva

…Ed è arrivato un nuovo Lunedi! I week end sono sempre frenetici, sempre pieni di impegni, ma non è un lamento, anzi, è così che mi piace vivere…Ho avuto tanti giorni di noia ed attesa nella mia vita, e forse tanti altri me ne attendono, ora voglio godermi il mio presente traboccante di emozioni.  Sabato siamo stati al matrimonio di una cara amica, e abbiamo […]

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9 Ottobre 2015

Pomodorini al miele

Ffffff…questa stagione autunnale umida e grigia mi opprime….non so voi ma io quando vedo un bel cielo azzurro e un bel sole splendente mi sento raggiante anche se non ho dormito o se sono stanca per altri motivi…ma quando vedo un cielo tetro, nonostante non debba lamentarmi, un velo di tristezza si posa sui miei occhi, come un filtro, e mi fa vedere tutto un […]

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6 Ottobre 2015

Croissants sfogliati integrali: se io fossi….

tessuti e tazze Green Gate Se fossi un pasto..sarei la colazione. Se fossi una colazione…sarei una colazione dolce. Se fossi una colazione dolce sarei sicuramente un croissant. (accompagnato da un cappuccino deca) Se fossi un croissant sarei un croissant vuoto. Semplice, ma dall’apparenza raffinata.  Croccante fuori, ma facile a sgretolarsi. Mille pieghe dentro, come quelle della mia vita e della mia anima. Se fossi un […]