Mese: Agosto 2016

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31 Agosto 2016

Torta Pianoforte

Quest’anno per i miei figli è stato il primo anno di approccio serio alla musica.  Se è vero che ho cantato e fatto concerti col pancione, come è vero che addormentavo Anais solo facendole ascoltare sonate di pianoforte, così come è altrettanto vero che in macchina, in casa, ovunque sia possibile, la nostra famiglia ascolta musica e canta tutta insieme….è soprattutto vero che l’8 Settembre […]

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29 Agosto 2016

Pasticcini con frutti di bosco

 Per il compleanno di Anais seconda parte, ovvero festa con gli amici, ho cercato di curare il buffet da sola. Come sempre amo sperimentare e questo è il rischio di non sapere se il risultato sarà buono. Per questi dolcetti mi sono per questo affidata a una ricetta di Flavia- Mysia che ho modificato soltanto usando olio di oliva, aggiungendo le gocce di cioccolato all’impasto […]

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26 Agosto 2016

Crostata al gelo di anguria

 Volevo pubblicare ieri questo post, ma quando alle 7 del mattino ho visto le immagini del terremoto in Centro Italia, un grande silenzio si è impossessato di me.   Essendo stata sull’epicentro del Terremoto emiliano del 2012, quelle immagini mi hanno toccata nel più profondo e hanno fatto riemergere in me ricordi dolorosissimi, in particolare il momento del brusco risveglio, il boato, la casa barcollante, […]

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22 Agosto 2016

Naked Cake ai frutti di bosco. Buon compleanno Anais tra verità, bugie e tanto amore

22 Ottobre 2008 (8 anni fa – Dal mio Diario) Due mesi fa sei nata. Dopo il parto naturale, e le azioni di rito, ci hanno lasciate, sole, nelle stanze adiacenti la sala parto. Tu ed io. Un momento meraviglioso e magico che non scorderò mai, un momento surreale. Era dal giorno precedente che avevo iniziato ad avere avvisaglie dell’evento imminente. Ero stata alla visita […]

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20 Agosto 2016

Crostata di frutta con crema al mascarpone senza cottura

Si sta avvicinando il compleanno di Anais e come sempre fervono i preparativi per il suo giorno più bello dell’anno. Sono impegnata tra impacchettamento regali, acquisto addobbi, preparazioni dolci e salati….e tra le varie proposte credo rifarò anche questa crostata senza cottura vista dalla mitica Simona e che ho preparato in occasione del compleanno della mia amica Linda! Ai miei bimbi, golosoni di frutta, è […]

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17 Agosto 2016

Gelato Tartufo bianco al caffè

In occasione del ritorno della mia amica dall’ospedale, ho invitato gli amici più cari per una cena tutti insieme, per feteggiarla e dirle  “bentornata” ! Ho cercato di esaudire tutti i suoi desideri: il panettone gastronomico, la tarte al cioccolato fondente e poi ho voluto sperimentare questi tartufi bianchi al caffè, che avevo visto qui da Flavia in versione zuccotto, e che poi ho leggermente […]

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15 Agosto 2016

Ghiaccioli al melone

Quest’anno il Buon Ferragosto ve lo dò con i ghiaccioli al melone, l’anno scorso avevo scelto il famoso gelato “la coppa del nonno“. Si, insomma, ricette cool per me temperature hot, anche se, almeno dalle mie parti, nonostante le giornate rilevino ancora picchi di temperature molto alte, la sera fa veramente molto fresco e venerdi, per vedere le stelle in cortile, abbiamo dovuto munirci di […]

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11 Agosto 2016

Ghiaccioli di yogurt greco e confettura di ribes nero

Lo strascico più importante che mi porto addosso, in seguito alla morte dei miei genitori da piccola, è senza dubbio il terrore dell’abbandono. Il mio carattere e questa innata paura mi portano a commettere tanti errori nelle relazioni, tra tutti quello di dire sempre le cose che penso, ( a che prezzo!) e di non riuscire ad avare troppa sintonia con chi vive secondo “regole” […]

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10 Agosto 2016

Gelato al cioccolato fondente senza uova e senza gelatiera

Gelato al cioccolato, dolce e un pò salato…. Come vi avevo promesso, ecco le fresche ricette per il mese più estivo dell’anno: Agosto!  Io a dire il vero con il mare ho già chiuso, ahimè, ma approfitto di qualche momento di vacanza per portare i bimbi in piscina, o per qualche gita veloce…per rilassarmi in cucina o fare shopping su Spartoo …dal momento che ci […]

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8 Agosto 2016

Torta quattro quarti e idee regalo per compleanni

Luglio e Agosto sono per me mesi dedicati a diversi compleanni, e quindi mi capita di fare torte regalo anche con il gran caldo. Oggi vi voglio lasciare la ricetta della torta 4 quarti, che secondo me è davvero buonissima anche se molto ricca ma d’altra parte…un compleanno è un compleanno…anche se viene d’estate.   Per i regali però…preferisco non girare per la città con […]