1 Dicembre 2016

Camembert al forno al rosmarino

By Aria
Questa settimana arrivo a Mercoledi già finito….non vi ho augurato Buon inizio settimana con qualcosa di dolce perchè la notte tra Lunedi e Domenica è stata piuttosto tormentata, con i bambini raffreddati e con la tosse. Sono stati giorni di lunghe code dalla pediatra per tenerli monitorati e scongiurare l’antibiotico….per fortuna ora tutto sembra essere passato.
Anche la mia cucina non ha visto preparazioni di particolare rilievo, ma soprattutto idee veloci che però non rinunciano al gusto e ad una bella preparazione. 
Vi rpometto però che per il fine settimana vi lascio una torta golosa…..un caro saluto a tutti i miei lettori, Aria
Ingredienti
Un camembert ogni due persone
sale aromatico
rosmarino
olio extravergine d’oliva
Togliere il camembert dal suo involucro, fare dei taglietti sulla superficie con un coltellino, irrorare di olio e condire con il sale aromatico. Posizionar ein forno già caldo e lasciare una decina di minuti, finchè la crosticina sarà leggermente dorata.
Nel frattempo tostare delle fette di pane, io le ho ritagliate a forma di stella pensando alla tavola delle feste, per poter appunto servire il formaggio in maniera differente.
Potete optare anche per una versione nocciole o noci e miele di castagno, oppure una semplice composta di frutti rossi da accompaagnare una volta che il camembert è sciolto.
Bon appetit!