Mese: Marzo 2017

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28 Marzo 2017

Pasticciotto

Una settimana che non pubblico è cosa seria!!!! Dormo poco, digerisco male, mi fanno male i denti, la testa…insomma… per citare Manuel Agnelli…la mia Primavera è  incubo…al momento, ma conto di ripigliarmi…mi sono fatta anche bionda per darmi un tono!!!!! Urge un paio di scarpe nuove quando mi sento così, magari rosse, voi che ne dite? In cucina, nella mia altalenante svogliatezza primaverile, mi sono […]

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20 Marzo 2017

Passato di verdure Inverno e Primavera!

Finalmente l’inverno cede il passo alla Primavera e la Natura torna a commuovermi vestendo di fiorellini meravigliosi i suoi alberi, fino a pochi giorni prima così spogli. E’ un miracolo seducente, che non smette di riempire i miei occhi di meraviglia da quando sono bambina. Il verde torna ad essere il colore predominante della natura e io lo metto oggi anche nel piatto, per iniziare […]

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17 Marzo 2017

Sfinci di San Giuseppe

Da diversi anni volevo preparare questa ricetta per la Festa del Papà ma poi…vuoi non farle due zeppole? Vuoi friggere ancora nonostante il Carnevale sia già finito? Così, ho sempre rimandato la preparazione di questa ricetta tipica siciliana.  Ovviamente non ho mai assaggiato gli originali e dovrò rimediare, ma ho voluto provar questa ricetta perchè credo sia giusto conoscere e divulgare le prelibatezze delle nostre […]

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15 Marzo 2017

Cupcakes al caffè

Buongiorno Mondo! Io dormo sempre pochissimo e avrei veramente bisogno di litri e litri caffè, se non fosse che la mia gastrite e il caffè non vanno propriamente d’accordo! E allora nascondo il caffè in questi cupcakes, che sono un’ottima idea per festeggiare il papà! Tante mi hanno scritto dopo aver già provato i biscotti di frolla montata al cacao proposti qualche giorno fa e […]

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13 Marzo 2017

Biscotti di frolla montata al cacao

Inizia una settimana tutta dedicata alle idee per la festa del papà e siccome di zeppole su questo blog ne trovate in tutti i modi: fritte, al cacao, ect…questa volta voglio proporvi ricette semplici, alla portata di tutti, che possano coccolare il vostro supereroe dalla mattina alla sera. Credo che la figura del padre sia veramente importante, a me è mancata molto, e nonostante mio […]

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10 Marzo 2017

Finto Diplomatico

Un altro dolce su questi schermi, ma quando si vuole festeggiare non se ne può proprio fare a meno!!!  Vi confesso, e forse l’avrete capito da voi leggendo i miei post, che questo 2017 non era proprio iniziato nel migliore dei modi….la mia nonna materna ha avuto dei seri problemi di salute e questi due mesi sono stati molto pesanti fisicamente e psicologicamente per me.  […]

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8 Marzo 2017

Cupcakes Mimosa e 7 anni di Blog!

7 anni di me, di ricette, di post…di vita. Quella vera. Non so come sia successo, poichè è stato tutto spontaneo, naturale, così come è sempre stato facile per me cucinare per le persone che amo e raccontare la mia storia nell’intreccio stretto dei colori, dei sapori e dei profumi che l’accompagnano. Due anni fa vinsi i Malvarosa Grammy Awards nella categoria Best Writing 2.0….una […]

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6 Marzo 2017

Treccia al burro: butterzopf

Oggi vi propongo la treccia al burro, un lievitato di origine svizzera che ha un gusto neutro e delicato, che ben si sposa con il dolce e con il salato. Non so da voi, ma dalle mie parti è già esplosa la Primavera: il giardino dei miei nonni è già tempestato di profumate viole e candide margherite ed ogni volta che ci rimetto piede torno […]