Mese: Agosto 2017

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29 Agosto 2017

Torta Spiaggia!

Con questa Torta chiudo i festeggiamenti per il compleanno della mia bambina….durati ormai più di una settimana! Prima la festa con i parenti…proprio il giorno del suo compleanno come da tradizione ormai….poi la festa con tutti gli amichetti, un vero spasso! In questa settimana di Agosto, ogni anno, vizio la mi bimba un pò tanto…primo perchè lei non chiede mai nulla per tutto il resto […]

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22 Agosto 2017

Torta Coniglietto per Anais e i suoi 9 anni

Bambina nostra, oggi compi 9 anni. L’ultimo numero a una cifra per il resto della tua Vita, quasi la conclusione di un percorso chiamato Infanzia, che tra meno di quel che pensiamo ci travolgerà con altri cambiamenti. Mi sento emozionata come fossi io la festeggiata, sai? Perchè ogni volta che compi gli anni mi sembra anche un pò il mio di compleanno, sì…una festa anche […]

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18 Agosto 2017

Bon bon ricotta e cocco

Si avvicina un’altro caldo week end e se volete un’idea per un dolcetto fresco vi propongo questi bon bon al cocco. Il compleanno di Anais si avvicina e lei mi sta chiedendo di sperimentare qualche dolcetto al cocco, che lei adora, per il buffet della sua festa. Ho rubato questa idea alla mia cara amica blogger Annalisa e Anais e il papà li hanno adorati. […]

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14 Agosto 2017

Torta fredda al limone

Ferragosto mi ricorda che l’estate lascerà presto il passo al meraviglioso autunno….mi guardo indietro e rivedo il film di un’altra estate indimenticabile sulla mia pelle.  La mia estate personale comincia a Maggio, con l’anniversario del mio matrimonio, che quest’anno, arrivato a quota 10, ci ha permesso di festeggiare tantissimo, con amici e parenti. Si passa per la fine della scuola, e finalmente i miei bimbi […]

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13 Agosto 2017

Zucchine fritte e croccanti nel cartoccio

Le zucchine abbondano negli orti ed ora che le temperature si sono abbassate possiamo concederci una frittura con più facilità e con la scusa che Ferragosto si avvicina e sicuramente questi cartocci sono una bellissima idea da servire come contorno o antipasto sulla nostra tavolata! A me queste zucchine ricordano la mia bisnonna: quando arrivavo a casa sua c’era sempre un pentolone pieno di patate […]

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9 Agosto 2017

Salsa Tzatziki

Ok, per completare la nostra cenetta greca, dopo l’insalata e il pane pita manca solo la salsa tzatziki. E’ davvero una salsa freschissima, che si sposa bene non solo con questi alimenti ma si presta a mille accostamenti…io ve la consiglio e se non vi piace l’aglio, come a me, omettetelo e avrete una salsa tzatziki a “modo vostro”, non meno buona e meno fresca. […]

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7 Agosto 2017

Insalata greca

L’estate è la mia stagione preferita. Nella mia Città, però, come credo in molte altre italiane, la colonnina di mercurio ha sfiorato i 40 ° molto spesso, con percezione di quasi 50° “grazie” all’umidità.  La siccità è veramente un problema per gli agricoltori e l’escursione termica tra il giorno e la notte è stata davvero troppo scarsa per permetterci di poter prendere fiato e riposare.  […]

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2 Agosto 2017

Pane Pita

Purtroppo non sono mai stata in Grecia. Quando ancora non avevo paura dell’aereo, ho viaggiato molto in luoghi nordici, lontano dal mare. Adesso che non posso più fare a meno della spiaggia, ho paura dell’aereo. Lo so, mi perdo tantissime cose, ma come fare? Mi sono forzata e ci ho riprovato, ma la mia vacanza è stata interamente rovinata dal pensiero di dover riprendere l’aereo […]