Mese: Dicembre 2017

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30 Dicembre 2017

Drip Chiffon Cake

Amici, spero abbiate trascorso un Buon Natale e dei tranquilli e sereni giorni di festa. Io non possoi lamentarmi: tavole imbandite e soprattutto attorniate dalle persone che amo: la mia famiglia e le persone care che non vedevo da tanto tempo. C’è una magia meravigliosa nel giorno di Natale: ed è il tempo che sembra fermarsi, rallentare fino a trovare il ritmo di cui avevamo […]

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23 Dicembre 2017

Pie di Natale al radicchio

Non sono ancora al massimo della mia forma, ma scommetto che un pò di vacanza vicino ai miei bimbi e a mio marito mi farà bene. Non desidero altro, se non la salute e la serenità per me, i miei cari e le persone che amo. Anche a voi, miei lettori, voglio augurare questo. La tranquillità, la semplicità, la bellezza di poter gioire delle piccole […]

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18 Dicembre 2017

Cestini di patate

Sarò veloce, perchè come sapete non sono molto in forma, ma ci tengo a lasciarvi qualche idea per la tavola delle feste, che ormai si avvicinano….come siete messi a regali? Io quasi tutti, grazie anche a Spartoo e alle sue consegne rapide e precise…avete dato un’occhiata? Manca davvero poco e come sempre, per quanto parta in anticipo, mi trovo a fare le ultime corse… Fortunatamente […]

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17 Dicembre 2017

Paccheri fritti ripieni di robiola e spinaci su salsa di pomodoro datterino

Oh, cielo….tra una settimana è Natale!!!! Sono stata abbastanza brava, partendo con largo anticipo i regali sono tutti impacchettati e sotto l’albero, ma sono io che sono sfasata….mi sembra sempre manchi tanto tempo e poi mi ritrovo nel vortice delle mille cose da fare in questo periodo e perdo ogni forza ed entusiasmo….il mio stomaco mi fa passare notti d’inferno e le giornate sono faticose…non […]

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11 Dicembre 2017

Trionfo di bignè al pistacchio

Per la festa di mio marito insieme ai suoceri ho optato per un trionfo di bignè al pistacchio, considerando che mio marito adora il profiteroles… e che è un golosone di crema spalmabile al pistacchio!  A dire il vero, per assecondare i gusti di tutti, ho farcito metà bignè con semplice panna montata leggermente zuccherata, e l’altra metà con la mousse al pistacchio. Inutile dirvi […]

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9 Dicembre 2017

Crostata di grano saraceno e confettura di more

Il compleanno di mio marito è stata una romantica fuga d’amore di nemmeno 24 ore tra bagni termali in piscine a 39° quando fuori ce n’erano -3, ricchi pasti accompagnati da buon vino, colazione stratosferica con tanto di prosecco per brindare….il mio stomaco non l’ha perdonata, questa follia, e mi sono ritrovata ad affrontare la notte più difficile e lunga della mia vita, senza dormire […]

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1 Dicembre 2017

Biscotti di pasta di mandorle

Benvenuto Dicembre! …con le tue lucine colorate, la casa addobbata, i mille pacchetti da pensare, incartare e forse anche scartare!!!  Mi è sempre piaciuto pensare a regali per le persone che amo, e a volte succede che anche durante l’anno possa acquistare qualcosa che poi donerò a Natale alle persone che più amo… Mi piace l’attesa, mi piace sognare, immaginare ogni dettaglio, e poi viverlo, […]