Tag: agretti

28 Marzo 2013

Focaccia rustica di patate agli agretti e Occelli al barolo

Quando ho visto i panini con le patate nell’impasto, da Natalia, ho pensato subito che volevo provarli. E l’idea di utilizzare lo stesso impasto per una focaccia mi sembra proprio buona, anche in vista dei pic nic fuori porta che, se la stagione permetterà, faremo in tanti a Pasquetta…in caso contrario…la Primavera è solo all’inizio anzi, sembra non voglia mai iniziare ma…i mesi più caldi […]

3 Maggio 2012

Frittata di agretti e caciotta

Anche il pic nic al  mare del Primo Maggio è saltato causa maltempo…ma la frittata è certamente uno di quei jolly che non può mancare ad un pranzo all’aperto. Magari una frittata non di agretti, che forse adesso si fatica a trovare, in ogni caso sostituibili da tante e altrettanto buone verdure di stagione. Questa frittata di agretti l’ho cucinata qualche settimana fa ma non […]

3 Maggio 2012

Cous cous con asparagi, piselli ed agretti e…era solo un sogno.

Non vi è mai capitato di svegliarvi felici per un sogno che avete fatto? Scendere dal letto, vestirvi di buonumore, aprire la porta pieni di energie e poi – una frazione di secondo, il giro di chiave nella macchina per accendere il motore- e vroom, anche il vostro cervello connette e d’improvviso il vostro volto si oscura perchè…sì, avete realizzato che…era solo un sogno? A […]