Tag: cioccolato

19 Dicembre 2011

Tartufi al caramello e sale rosa dell’himalaya…e bentornata Anais

+ vassoio Ecobioshpping Questo post doveva essere pubblicato giovedi scorso….giorno in cui, invece, il destino ha voluto che la mia piccola Anais venisse ricoverata fino ad oggi per una bronchiolite che ha l’ha portata ad avere bisogno dell’ossigeno fino a ieri… Sono stata accanto a lei giorno e notte, purtroppo lontana dall’altro mio piccolo Gioele, da mio marito, dalla mia casa e dalla mia cucina […]

14 Dicembre 2011

Tarte di Kamut al caramello salato e cioccolato fondente

Arrivo proprio all’ultimo per partecipare al giveaway di Stefania, ma ci tengo veramente tanto a partecipare, e soprattutto con una tarte che da tantissimo tempo volevo preparare…dopo aver sbavato parecchio dietro agli schermi di Menù Turistico! Lo spunto è proprio preso da lì, ho apportato un pò di modifiche e il risultato è stato…una goduria assoluta davvero! piatto laboratorio pesaro Saint Tropez Ingredienti per la […]

7 Novembre 2011

Guinness Cake

Premetto: detesto la birra. E poi con l’allergia l’ho quasi eliminata del tutto, anche sotto forma di lievito. Però ho preparato questa Torta in occasione di un pranzo tra amici ai quali piace molto la birra, in particolare la Guinness e così ho voluto “testare” questa ricetta. Mi aveva colpito il colore di questa torta: quasi nera come pece, un colore intenso, lucido….il contrasto con […]

3 Novembre 2011

Optical Cupcakes (senza uova )

Oggi compie gli anni la mia nonna, dedico a lei questi dolcetti…anche se non li apprezzerà, lei che non ama affatto i dolci e che non ne ha mai preparati in vita sua… col tempo, ma forse non è mai troppo tardi, ho capito che le persone sono a volte diverse da come le immagini, da come vorresti che fossero, da come sei tu…però comunque […]

25 Ottobre 2011

Cioccolatini mostruosi

Halloween si avvicina e sebbene io non sia un’estimatrice di vampiri e streghe, quando si hanno bimbi in casa e un blog di cucina…è difficile resistere alla tentazione di preparare qualche dolcetto! Altrimenti scherzetto, eh???! Nel mio poco tempo da deciare al blog vi lascio quindi questa ricettina semplice semplice…il segreto è solo nello stampo Pavoni…vi verranno delle zucche deliziose! CIOCCOLATINI MOSTRUOSI 200 gr di […]

18 Ottobre 2011

Profiteroles con farina di Kamut alla crema di zucca

Ho sempre pensato che il suo blog si chiamasse Profumi e Sapori, in questi giorni in cui l’ho visitato circa 30 volte al giorno ho scoperto che si chiama Noi due in Cucina,… e forse ho capito anche il perchè:D Eh, sì, lo confesso….per realizzare questi profiteroles ho avuto bisogno dell’aiuto di mio marito: vale lo stesso?Da dove incomincio?? Beh, credo di essere stata una […]

6 Luglio 2011

Bigné alla crema profumata al limone

Un dolcino veloce per una cena tra amici all’ultimo momento? Beh, a me non mancano mai uova, farina, zucchero e burro…a voi? Se siete come me, allora questi bignè fanno al caso vostro!Inizialmente avrei voluto fare un profiterol…ma non avevo panna in frigo…allora ho pensato di facire i bigné con crema pasticcera…ma non avevo abbastanza uova.. per fortuna mi sono ricordata del preparato per Crema […]

27 Aprile 2011

Tarte Robuchon

Ciao, come state? Io benissimo, ho trascorso un week end super rilassante, mi sono spupazzata i miei bimbi e ho dormito, dormito dormito….cercando di recuperare quanto più arretrato possibile!!!! Ah, beh, e dimenticavo…ho mangiato tantissima cioccolata! Domenica mattina, con un rito che dura ormai da 32 anni, ci siamo svegliati, abbiamo fatto colazione, e aperto le uova di cioccolato: 11, per la precisione…e ora ci […]

23 Aprile 2011

Cuore di cioccolato e Buona Pasqua…di cuore!

Che dite, ve ne lascio una fettina? Questa torta è veramente paradisiaca, morbida e cioccolatosa. Adatta ad un giorno di festa! Qui il cielo si è un pò rabbuiato e promette pioggia, ma io non ho programmi particolari se non quelli di riposarmi un pò nella mia casina e di stare tanto tempo con mio marito e i miei bimbi. Se poi c’è un bel […]

16 Aprile 2011

Cioccolatini di primavera alle amarene

Si avvicina la Pasqua ed inevitabilmente sale la voglia di cioccolato…almeno per me…e poi, con la Primavera, si ha davvero bisogno di energie (non so voi, ma per me e per i miei bimbi alzarsi alla mattina dal letto è una tragedia!!!)…quindi oggi vi propongo una romantica golosità! Ingredienti per riempire uno stampo Chocoice love Pavoni 200 gr di cioccolato biancogocce di colorante rossoamarene Toschi […]