Tag: colazione

25 Luglio 2017

Pancakes con gocce di cioccolato

Ieri mi sono divertita a preparare la colazione ai miei dormiglioni, che nel week end “tirano” le 10.30 senza battere ciglio! Ho preparato una crostata classica, dei biscotti alla marmellata e i pancakes che sono i preferiti di Gioele….questa volta con le gocce di cioccolato e una ricetta un pò diversa da quella che uso di solito, ma davvero buoni. Vi consiglio di prepararne doppia […]

8 Giugno 2017

Ciambelline soffici

E così, ieri è terminato già un altro anno di scuola…il tempo vola…i miei ragazzi crescono e sono bambini bravi….per questo li ho festeggiati…così…. Ingredienti (ricetta modificata da qui) 3 uova bio 100 g di zucchero extrafine zefiro 20 g di acqua 50 gr di olio d’oliva 110 g di farina 00 bio 1 cucchiaio di mielbio d’acacia Rigoni d’Asiago  semi di vaniglia 4 g […]

3 Maggio 2017

Dinner Rolls

Dopo questi week end lunghi ricominciare è sempre difficile, soprattutto per i più piccoli, che hanno già preso l’abitudine di svegliarsi due ore dopo! Credo quindi che questa possa essere la colazione ideale, per addolcire la levataccia di domani e affrontare al meglio la giornata. E’ un bellissimo miracolo che accade ogni volta: riapriamo gli occhi e ci aspetta una nuova pagina tutta da scrivere. […]

6 Marzo 2017

Treccia al burro: butterzopf

Oggi vi propongo la treccia al burro, un lievitato di origine svizzera che ha un gusto neutro e delicato, che ben si sposa con il dolce e con il salato. Non so da voi, ma dalle mie parti è già esplosa la Primavera: il giardino dei miei nonni è già tempestato di profumate viole e candide margherite ed ogni volta che ci rimetto piede torno […]

17 Ottobre 2016

Mini plumcake alla zucca e cioccolato fondente

Ottobre è il mese della zucca per eccellenza ed è sicuramente per questo motivo che mi piace tanto….quel colore che la zucca sa donare ad ogni cibo, insieme alla morbidezza che conferisce, lo rende sicuramente uno tra i miei ortaggi preferiti e potrei scrivere un libro con le sole ricette alla zucca che ho pubblicato in questo blog. Oggi ne aggiungo un’altra, i miei miniplumcake […]

4 Ottobre 2016

Zebra Chiffon Cake con glassa al latte condensato

Per la festa dei nonni, il 2 Ottobre, ho scelto una ricca e soffice Chiffon Cake, una torta semplice vestita a festa che mette d’accordo proprio tutti. Io la preparo alla sera, spesso anche nei mei sabati sera alternativi da mamma…poi la sforno, la lascio riposare a testa in giù tutta la notte e al mattino la decoro per farla trovare in tavola impeccabile per […]

22 Giugno 2016

Ciambellone al cacao con crema al rum

Mi fa sorridere per non dire inviperire vedere post e post condivisi su facebook su come crescere i figli.  Vengono condivisi come nemmeno le leggi più supreme, perchè apparentemente ci fanno pensare. Si dividono grossomodo in due categorie: quelli delle mamme trasgressive, della serie io resto prima di tutto una donna, i miei figli li ho fatti ma spesso mi rompono le scatole e quindi […]

16 Aprile 2016

Torta bicolore all’acqua calda

L’autista dello scuolabus ha in mano la nazione, più di un ministro, di un Papa, o di una autorità (Jovanotti) Sono parole sante. Oggi i miei figli sono andati in gita: zainetto, scarpe comode, e una valanga  di cose buona da mangiare. Ho preparato per loro pizzette, plumcakes, tarallini…e soprattutto panini! Ricordo perfettamente le mie gite scolastiche: mia nonna era solita prepararmi tantissimi panini e […]

6 Aprile 2016

Plumcake alle fragole monoporzione

Se c’è una cosa che Anais adora…sono i miei plumcakes.  Li mangia a colazione, a merenda, dopo cena…per lei  è sempre ora di mangiare un buon plumcake. e quando dico buon plumcake…non penso certo a un plumcake confezionato…. Anais riconosce la differenza incredibilmente…di quelli comprati ne mangia uno…dei miei….devo nasconderli. Eh, si, come darle torto…mi piace dire immodestamente che… chi non ha mai mangiato un […]

28 Ottobre 2015

Gocciole homemade

Inizia una nuovo Lunedi e quasi ne sono felice! Il week end vola davvero in un attimo e tra casa da pulire, pranzi e cene da preparare, merende per la settimana, panni da stirare, inviti vari e qualche appuntamento di lavoro….resta davvero poco tempo per il relax 😉  Inoltre la mia ferritina è ai minimi storici e inizio ad accusare un pò di stanchezza….ho dovuto […]