Tag: compleanni e buffet

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29 Ottobre 2016

Tartellette di sfoglia con zucca e zucchine grigliate

Per questa sfiziosa ricetta, adatta per un buffet, per un antipasto, ma anche per portare sulla tavola della cena un pò di colore e verdure….le tartellette di sfoglia con zucca e zucchine fanno davvero al caso nostro!  Saranno perfette sulla tavola di Halloween, ovviamente, e porteranno allegria in questo lungo autunno con il loro colore solare! Il colore della zucca è qualcosa di meraviglioso, così […]

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29 Settembre 2016

Piadina al farro e vino rosso

Non so voi ma io, al mattino appena apro gli occhi, vedo già il film con tutte le attività della giornata, compresa la cena, il momento per noi più bello quando ci ritroviamo attorno al tavolo per raccontarci le nostre “avventure” giornaliere. A volte, per prepararla, sono ispirata da qualche desiderio, altre volte è davvero un incubo…passano le ore e ancora non mi sono data […]

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3 Settembre 2016

Bon Bon al cocco e cioccolato fondente

Ultima veloce ricetta tratta dal Buffet di compleanno di mia figlia, che ha voluto tutto in giallo e azzurro e ovviamente era vestita di giallo con lo smalto delle unghie azzurro…perchè lei su questi particolari non scherza 😉   Ovviamente mi ha dato indicazioni anche per quanto riguarda i gusti degli stuzzichini offerti, e mi ha aiutato a realizzarli e ad allestire. Da non molto […]

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31 Agosto 2016

Torta Pianoforte

Quest’anno per i miei figli è stato il primo anno di approccio serio alla musica.  Se è vero che ho cantato e fatto concerti col pancione, come è vero che addormentavo Anais solo facendole ascoltare sonate di pianoforte, così come è altrettanto vero che in macchina, in casa, ovunque sia possibile, la nostra famiglia ascolta musica e canta tutta insieme….è soprattutto vero che l’8 Settembre […]

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29 Agosto 2016

Pasticcini con frutti di bosco

 Per il compleanno di Anais seconda parte, ovvero festa con gli amici, ho cercato di curare il buffet da sola. Come sempre amo sperimentare e questo è il rischio di non sapere se il risultato sarà buono. Per questi dolcetti mi sono per questo affidata a una ricetta di Flavia- Mysia che ho modificato soltanto usando olio di oliva, aggiungendo le gocce di cioccolato all’impasto […]

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10 Luglio 2016

Croissants salati con rucola e crescenza

 L’avrete capito, sono di poche parole. Vuoi la stanchezza, i bimbi malati fino a qualche giorno fa, il condizionatore che non va, la linea lenta…..diciamo che ne sto approfittando per disintossicarmi dal web 😉 Voglia di cibi freschi, piatti veloci, aperitivi all’aria aperta. Ecco, questi mini croissants salati, ripieni di rucola e crescenza, serviti accompagnati da un’insalata mista e uno spritz sono quel che fa […]

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30 Maggio 2016

Olive in crosta

 E’ difficile tornare, dopo tanto tempo passato in disparte.  Non sono mai stata così lontana dal blog, e non solo per una questione di tempo,  ma soprattutto di spazio. Si, sono stata lontana lontana, lontana da tutto, lontana dall’essenziale che era dentro me. Il tempo si è fermato nello stesso momento in cui stavo stirando e ho sentito le sirene di un’ambulanza sfrecciare fortissimo…il mio […]

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21 Aprile 2016

Polpette di carciofi

Dopo tanti dolci ecco un pò di salato…..polpette di carciofi!!!  Eh si, perchè da quando ha perso gli incisivi superiori, a Pasqua, il problema più grande del mio bimbo è “come mangiare i carciofi, con le foglie, come piacciono a lui!” A dire il vero, Gioele ama qualsiasi tipo di verdura, quindi sostituiamo i carciofi con tanto altro! Pensate che quando andiamo in giro a […]

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30 Marzo 2016

Quiche con champignon

 Purtroppo, a causa del tempo incerto, per noi è saltato il pic nic di Pasquetta. Così, ci siamo svegliati tardi, abbiamo fatto tante coccole ai bimbi nel lettone, abbiamo fatto colazione alle 11 del mattino con altro cioccolato delle uova, e infine pranzato alle 2 di pomeriggio, con una deliziosa pasta condita con asparagi. Il resto della giornata lo abbiamo trascorso facendo una lunga passeggiata, […]

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12 Marzo 2016

Mini Muffins alle olive

   Sta per finire l’Inverno. Anche se non è stato freddo, anche se non è stato particolarmente lungo o difficoltoso, le mie ossa reclamano il tepore del sole e i miei occhi hanno bisogno di ubriacarsi di luce e bellezza. La bellezza immensa, per me, sono gli alberi di frutto in fiore quelli che in questi giorni, nonostante le piogge continuino a volerci ingannare, sono […]