Tag: Dolci al cucchiaio

13 Settembre 2010

Coppe di yogurt, ricotta e fichi caramellati

Buongiorno!Per augurare a tutti quelli che passeranno di qui un buon inzio settimana lascio una ricettina dolce dolce, con frutta di stagione, veloce da preparare e ancor più da gustare.E’ il dessert che ho portato in tavola ieri! Per 4 persone: 250 gr di ricotta3 vasetti di yogurt bianco da 125 gr2-3 cucchiai di zucchero a velo4 fichi maturi di medie dimensioni o 6 se […]

1 Settembre 2010

Frutti di bosco…”rubati” qua e là!

Buon inizio Settembre a tutti…anche se io non riesco a sentirmi in odor d’autunno e continuo ad uscire la mattina in maniche corte e sandali fingendo di non sentire che l’aria mattutina si è fatta più pungente e che presto dovrò tirare fuori dai cassetti le calze e almeno un giacchettino da mettere sulle spalle! Oggi vi voglio lasciare la ricetta della torta ai frutti […]

20 Agosto 2010

Bicchierini alle more

Quanto mi piacciono i dolci al cucchiaio!!! Ancora di più se serviti in un bicchiere trasparente! Oggi vi propongo un dessert veramente sprint, preparato con quel che avevo in frigo per una cena con amici stasera. Me lo sono inventato in 5 minuti ma credo di aver trovato un buon compromesso tra gli ingredienti e soprattutto una bella presentazione lilla, un colore cosi chic che […]

10 Agosto 2010

Coppa…Minù!

Dopo tante ricette salate ci voleva un pò di dolce! E che dolce…questa è una vera delizia e Minù non ha sbagliato quando le ha chiamate coppette golose al caffè. Sono irresistibili, non potevo non provarle, e le ho anche rifatte più volte! Con questa ricetta voglio fare un omaggio ad un blog strepitoso che, come ha già scritto qualcun’altra delle sue sostenitrici, è come […]

17 Maggio 2010

Crumble di fragole

Ancora fragole, lo so, non odiatemi! Qualche sera fa però, uscendo a cena in un ristorante dov’ero stata quando ancora avevo il pancione, ho avuto come un flash…quella sera, qualche giorno prima del parto, nel banco dolci di quel ristorante (eravamo a febbraio, per la precisione) troneggiava un bellissimo dolce ricoperto di fragole rosse. Ho cenato aspettando con ansia il momento del dessert pregustandone l’assaggio […]

1 Aprile 2010

Panna cotta

…Ebbene si, mi sono imbattuta nella bacca di vaniglia! Per la prima volta ho avuto il coraggio di incidere il baccello, ho lasciato che i semini si depositassero sul fondo della panna cotta e il risultato è stato super…almeno questo hanno detto gli amici a cui l’ho portata!Ecco la ricetta che ho seguito per 6 formine belle piene:500 gr di panna freschissima200 gr di latte […]