Tag: Dolci

14 Maggio 2018

Torta alle fragole e crema diplomatica

La tua Prima Comunione il giorno della festa della mamma, troppe emozioni in una sola volta, sento che il mio cuore sta danzando dentro me! Sembra ieri che sei nata, con quel faccino già abbronzato, e la tua pelle di velluto che profumava di pesca. Sembra ieri che avevi le coliche e piangevi tutto il pomeriggio, ti cullavo con la musica dei Cranberries, oppure con […]

10 Maggio 2018

Chiffon cake bicolore

Avevo dimenticato questa Chiffon Cake tra le bozze, purtroppo non ho segnato l’appunto di dove l’ho trovata. Questo perchè, questo dolce, mi ricorda un pò momento un pò triste e un pò felice che ho vissuto lo scorso Gennaio, quando mio marito è stato ricoverato a Roma per alcuni accertamenti. Era la prima volta, in dieci anni, che ho dormito senza di lui in questa […]

1 Maggio 2018

Crostatine con frolla all’olio d’oliva

E’ un pò che non scrivo….semplicemente sono concentrata a vivere! Quest’anno voglio dare una svolta alla mia vita, portare a termine qualche buono proposito, quindi…dopo ben 8 mesi senza sigarette (fumavo pochissimo e saltuariamente, ma ho deciso di voler dare l’esempio ai miei figli e di non toccare più quelle schifezze!!!!), sto cercando di andare a camminare più regolarmente, di cucinare meno dolci, di trovare […]

18 Marzo 2018

Torta Giulio di Ernst Knamm per la festa del papà

Per la festa del papà non possono mancare le zeppole, ma io preparo ogni anno anche una golosa torta solitamente a base di cioccolato fondente, perchè mio marito lo apprezza molto e poi perchè trovo che la torta riesca sempre ad esprimere la meglio la gioia di un festeggiamento. Mio marito è un papà straordinario: non l’ho considerato molto durante i miei parti, nonostante fosse […]

12 Marzo 2018

Delizie al limone “Mimosa”

Ma quanto sono belle le delizie al limone? Io sono ancora molto inesperta nel decorarle, ed andavo pure di fretta, però hanno riscosso molto successo comunque.  In queste giornate ancora uggiose la voglia di sole è così tanta che coloriamo di giallo la nostra casa anche così! Ho solamente replicato la ricetta originale del maestro Sal de Riso che ho trovato qui, ho scelto ottimi […]

7 Marzo 2018

Torta Fidget Spinner : 8 anni di Aria in Cucina!

Tra oggi e domani i foodblog si riempiranno di Torte Mimosa in tutte le forme e si tingeranno di giallo! Io la torta Mimosa l’ho preparata in varie versioni: intera al limone, in monoporzione con crema chantilly, al cacao….e quindi oggi il mio blog lo tingo di verde, con un grande 8 acceso…perchè questa non è solo la torta che ho preparato per festeggiare gli […]

26 Febbraio 2018

Chiffon Cake alla nocciola

Solo per veri golosi!!! Iniziamo la settimana che si prospetta bella gelida con una ricetta supercalorica e supergolosa che ci aiuterà ad affrontare al meglio il freddo siberiano che ci attanaglia con la sua morsa! I miei bimbi aspettano trepidanti la neve per fare un bel pupazzo, saranno accontentati? Di sicuro, non gli mancherà l’energia per farlo! Oggi ancora niente neve qui, solo un fote […]

21 Febbraio 2018

Ciambellone alla panna bicolore

I figli crescono, e mai avrei immaginato che assorbissero così tanto tempo, più tempo di quando erano neonati!!!! A dire il vero è la mia scelta: quella di stare con loro il più possibile, di seguirli nello studio, nelle attività extrascolastiche….e la voglio portare avanti fino in fondo perchè, anche se non sono una mamma chioccia dentro, ho realizzato ben presto che il tempo vola, […]

13 Febbraio 2018

Frittelle al mascarpone con gocce di cioccolato

Oggi è martedi grasso e noi abbiamo fatto il pieno di dolci fritti e di feste di Carnevale in quest’ultimo periodo!  Ho sempre amato il Carnevale e ho trasmesso questo mio amore ai miei ragazzi! Non so perchè lo amo così tanto, non certo per i mascheramenti, in quelli non sono mai stata molto originale…ma per i dolci sicuramente sì, e anche per quell’altrettanto dolce […]

11 Febbraio 2018

Cream Tart

Voglio ringraziarvi DI CUORE per i tanti auguri e le mille manifestazioni di affetto che sono arrivate a me e Gioele per il nostro compleanno!  Ebbene si, il 6 Febbraio ho compiuto gli anni anche io assieme a lui e e mi sono regalata la Cream Tart, la torta che tanto è di tendenza oggi e che ho voluto sperimentare. La si è vista a […]