Tag: Dolci

9 Marzo 2010

Cheesecake ricotta e mousse ai frutti di bosco

….Questa sera sono io ad avere ospiti a cena, quindi non può mancare un dolce! Oggi ho deciso di provare la ricetta di una cheesecake che ho assaggiato a casa di una cara amica. Sua mamma è veramente una brava cuoca e quando prepara questa cheesecake tutti facciamo sempre il bis.Ecco il procedimento: tritare col il robot da cucina 250 gr di biscotti secchi con […]

7 Marzo 2010

Roselline con farina di castagne

Questa è la mia prima ricetta, una ricetta semplicissima che permette di ottenere un’ottima torta o circa una decina di muffins. Io avevo degli stampini a forma di rosa e li ho usati oggi per la prima volta, devo ammettere con un bel risultato. Lo so, il tempo delle castagne è lontano, ma in un giorno di fine inverno come questo, umido e freddo, l’odore […]