Tag: fichi

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17 Settembre 2011

Crostata di fichi e brie

Giovedì sono stata all’Idi di Roma e ho fatto l’Isac test. Ora sto aspettando il risultato, per avere un pò di chiarezza nel’oscurità di questa stramba allergia. Al momento, il consiglio è quello di continuare a mangiare i cibi che normalmente ho tollerato (farà bene mangiare cibi a cui comunque si è allerigici? ) e di escludere quelli che hanno già dato sintomi. A parte […]

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25 Febbraio 2011

Semifreddo al caramello salato e panettone al Fico

Ecco la mia ricetta dolce per il Contest Burro Salato Fattorie Fiandino…le 30 ricette giudicate migliori daranno vita ad una pubblicazione…incrocio le dita! In ogni caso il burro salato Fattorie Fiandino è un prodotto veramente eccezionale che vi consiglio vivamente di assaggiare…così da solo è super, ma nel caramello è decisamente superbo! Mio marito ha amato da subito questo dolce, ecco a Voi! Ingredienti per […]

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13 Settembre 2010

Coppe di yogurt, ricotta e fichi caramellati

Buongiorno!Per augurare a tutti quelli che passeranno di qui un buon inzio settimana lascio una ricettina dolce dolce, con frutta di stagione, veloce da preparare e ancor più da gustare.E’ il dessert che ho portato in tavola ieri! Per 4 persone: 250 gr di ricotta3 vasetti di yogurt bianco da 125 gr2-3 cucchiai di zucchero a velo4 fichi maturi di medie dimensioni o 6 se […]

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4 Settembre 2010

Quadrotti ai fichi freschi e un sogno che si è avverato

Prima di tutto devo confessare di adorare smisuratamente i fichi!Potrei mangiarmene anche 40 di seguito, davvero, ne sono ghiottissima e in famiglia tutti lo sanno.Poi devo confessare che, quando avevo vent’anni, mi era presa la smania di piantare alberi da frutto e pianticelle da orto per poter mangiare ciò che io stessa avrei curato… Sognavo una casa circondata dal verde in cui si ergevano generosi […]