Tag: fiori di zucca

3 Settembre 2013

Fiori di zucchina ripieni di squaquerone e patate

Wald Domus Vivendi Ok, non si può fermare il tempo, ormai è Settembre e oggi è Lunedi!  Quindi, per iniziare la giornata all’insegna del sorriso e del sole nel piatto, una ricetta con i fiori di zucchina freschi dell’ orto, che io adoro per il loro colore! Ho voluto provarli con la besciamella sopra, come mi ha suggerito la Simo, e al contrario di lei […]

19 Marzo 2012

Finta sfoglia di Kamut con fiori di zucca e crescenza

Vi lascio un’altra idea per l’antipasto Pasquale o per un pic nic di Pasquetta…. questa torta salata l’ho fatta con la finta sfoglia (qui trovate la fantastica ricetta) e l’ho farcita semplicemente con 250 gr di crescenza e una dozzina di fiori di zucca. Ormai è diventata come la pasta didò per i miei bimb, ci faccio di tutto ;-D Ho cotto la quiche in […]

21 Ottobre 2011

Brisè di Kamut con zucca, carciofi e gorgonzola

Settimana frenetica ma ricca di soddisfazioni: Anais va all’asilo con il sorriso e abbiamo anche incominciato con il pattinaggio…praticamente sono entrata in quel vortice infernale che è lo “scarrozzamento” dei figli ma che in un modo o nell’altro noi mamme non possiamo evitare perchè…è troppo bello vederli crescere! Io ho pochissimo tempo, tra il lavoro e queste nuove esperienze, per dedicarmi al blog, ma siccome […]

26 Luglio 2011

Sformatino di fiori di zucchina

Oggi vi lascio una ricettina…ispirata da un altro blog…quello stupendo, coloratissimo, curatissimo di Fujiko. Mi ha colpito un sacco la monoporzione con i fiori di zucchina e dal momento che, come sapete, il mio orto ne sta producendo in quantità, non ho potuto non riprodurre il prima possibile questa delizia. Vi riporto la sua ricetta con le mie poche varianti, e vi invito a visitare […]