Tag: integrale

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17 Settembre 2018

Brioches integrali allo yogurt

4 anni fa scrivevo in quest post una lettera a mia figlia che iniziava la prima elementare. In un batter d’occhio sono volati i giorni, i lunghi inverni così come le frizzanti estati, e noostante ricordi quella lettera a memoria come l’avessi scritta ieri, davanti a me c’è un’alunna diligente altissima e bellissima che ha imparato a scirvere, a leggere, a contare, a disegnare, a […]

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5 Aprile 2018

Biscotti integrali al farro con olio d’oliva

Ebbene, dopo le feste si inizia sempre un pò di dieta….Non tanto io, ma mio marito vorrebbe provare a farla…il problema è che io sono sempre tanto golosa e creativa in fatto di dolci che lui, preso da mille tentazioni,  non riesce a portare a termine il piano e mi fa sentire un pò “in colpa”. E allora ok al dolce senza rinunciare né a […]

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19 Maggio 2016

Biscotti vegani integrali allo sciroppo d’acero

Le cose più belle mi sono sempre capitate quando meno me lo aspettavo. Questione di minuti, forse attimi, coincidenze che mai avrei potuto immaginare, dal gran che mi sarebbero sembrate bizzarre. Le cose più brutte capitano in modo altrettanto inaspettato, un segmento nel tempo e nello spazio, piccolo e impercettibile, che però stravolge tutto, e ridisegna i contorni, a volte li sconvolge, li supera, e […]

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6 Ottobre 2015

Croissants sfogliati integrali: se io fossi….

tessuti e tazze Green Gate Se fossi un pasto..sarei la colazione. Se fossi una colazione…sarei una colazione dolce. Se fossi una colazione dolce sarei sicuramente un croissant. (accompagnato da un cappuccino deca) Se fossi un croissant sarei un croissant vuoto. Semplice, ma dall’apparenza raffinata.  Croccante fuori, ma facile a sgretolarsi. Mille pieghe dentro, come quelle della mia vita e della mia anima. Se fossi un […]