Tag: limone

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13 Aprile 2018

Chiffon cake al limone

Ve l’ho già detto vero, che ho voglia di sole? Eh già, sono ripetitiva, ma ho davvero bisogno del suo caldo abbraccio. In questi giorni sono presa da mille impegni e un pò di sole mi farebbe bene, mi caricherebbe di quell’energia indispensabile quando si rincorrono tanti progetti in una volta sola!  Molti di questi riguardano i miei figli, la fortuna più grande che posseggo. […]

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12 Marzo 2018

Delizie al limone “Mimosa”

Ma quanto sono belle le delizie al limone? Io sono ancora molto inesperta nel decorarle, ed andavo pure di fretta, però hanno riscosso molto successo comunque.  In queste giornate ancora uggiose la voglia di sole è così tanta che coloriamo di giallo la nostra casa anche così! Ho solamente replicato la ricetta originale del maestro Sal de Riso che ho trovato qui, ho scelto ottimi […]

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14 Agosto 2017

Torta fredda al limone

Ferragosto mi ricorda che l’estate lascerà presto il passo al meraviglioso autunno….mi guardo indietro e rivedo il film di un’altra estate indimenticabile sulla mia pelle.  La mia estate personale comincia a Maggio, con l’anniversario del mio matrimonio, che quest’anno, arrivato a quota 10, ci ha permesso di festeggiare tantissimo, con amici e parenti. Si passa per la fine della scuola, e finalmente i miei bimbi […]

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8 Marzo 2017

Cupcakes Mimosa e 7 anni di Blog!

7 anni di me, di ricette, di post…di vita. Quella vera. Non so come sia successo, poichè è stato tutto spontaneo, naturale, così come è sempre stato facile per me cucinare per le persone che amo e raccontare la mia storia nell’intreccio stretto dei colori, dei sapori e dei profumi che l’accompagnano. Due anni fa vinsi i Malvarosa Grammy Awards nella categoria Best Writing 2.0….una […]

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18 Agosto 2012

Insalata estiva di Bulgur al profumo di mare e limone

 A volte mi capita, mentre faccio la spesa, di acquistare del pesce surgelato. Non i preparati, per carità, per le mia allergia non vanno proprio bene….ma quei sacchettini con il pesce solo da lessare, condire e….gustare, peccato che ala fine non ne ho mai voglia.  E’ certamente mille volte meglio il pesce fresco, ma purtroppo non abito in un paese di mare e spesso non […]

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8 Marzo 2012

Torta Mimosa al profumo di limone

Marzo ha un’odore inconfondibile. Lo sento, lo riconosco ogni anno nell’aria.Marzo è la Primavera che torna. Marzo è la voglia di rinascere come un fiore.Marzo ha l’odore pungente dell’aria tiepida e della mimosa, che con il suo giallo lucente promette sole e belle cose.Questo solitamente sento dentro me. Ogni volta che arriva Marzo penso a due canzoni,una legata alla mia infanzia e una legata alla […]

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16 Gennaio 2012

La torta per Andrea alla “mia” crema delicata al limone

Oggi Andrea, il bimbo di una delle mie più care amiche, compie un anno …sembra ieri che è nato, sembra ieri che ci immaginavamo “grandi”, con i nostri figli, e invece ieri abbiamo festeggiato già la sua prima festa di compleanno e oggi siamo qui a cercare di “ricordare” la nostra vita prima di loro…. Con questa torta faccio i miei più grandi auguri ad […]