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15 Febbraio 2019

Cuori di frolla con confettura di lamponi

Quante ricette elaborate ho creato in questi anni per San Valentino! Ma il tempo, ahimè, è sempre meno…i figli crescono e il mio tempo è inversamente proporzionale alla loro crescita. Ma vuoi proprio non farlo un dolcino per il marito e i figlioli…di cui non sono innamorata, di più??? Ma certo, così festeggiamo anche le pagelle! Per l’occasione tanti cuori di frolla con una confettura […]

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11 Febbraio 2018

Cream Tart

Voglio ringraziarvi DI CUORE per i tanti auguri e le mille manifestazioni di affetto che sono arrivate a me e Gioele per il nostro compleanno!  Ebbene si, il 6 Febbraio ho compiuto gli anni anche io assieme a lui e e mi sono regalata la Cream Tart, la torta che tanto è di tendenza oggi e che ho voluto sperimentare. La si è vista a […]

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24 Febbraio 2015

Tarte ai due cioccolati

Questo non era il post previsto per oggi, ma Sabato mattina ho deciso, a causa di un impegno di lavoro saltato, di preparare una bella cena, e quindi era d’obbligo fare un dolce. Non avevo voglia di qualcosa di troppo impegnativo e quindi ho pensato ad una crostata, ovviamente non con la marmellata che io non posso mangiare, e quindi si finsice sempre sul cioccolato…. […]

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14 Febbraio 2015

Torta Cuore di San Valentino al cioccolato, mascarpone e caffè

vassoio Easy Life Design Questa settimana tutta dedicata all’amore mi fa riflettere sul fatto che, per chi ancora non l’ha trovato, è davvero dura affrontare tutti i cuori che si vedono in questi giorni! Però, al di là di San Valentino, io credo che nell’amore bisogna credere tutti i giorni, e mai smettere di cercarlo o di curarlo. Voglio dire…l’amore non è arrivato subito nemmeno […]

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9 Febbraio 2015

Biscotti al caffè e cioccolato Kinder

Ricomincia una nuova settimana, tutta a cuori, su questi schermi. Io sono eternamente innamorata: della vita, della bellezza, della mia famiglia. Vi ringrazio tantissimo per gli auguri e le belle parole che mi avete lasciato. E’ stato un altro compleanno speciale.  La festa , mia e di Gioele, è stata bellissima e avrete modo di sentirne ancora parlare, perchè ho ancora qualche ricetta da farvi […]

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14 Febbraio 2014

Cestini di cioccolato e panna per San Valentino

Avrete capito tutti che sto affrontando giornate un pò frenetiche e anche un pò difficili.  Ho avuto bisogno di un’idea veloce di San Valentino, che va un pò a modificare gli scrigni al mascarpone che avevo fatto anni fa. Anche l’idea della bravissima Assunta con la crema pasticciera e panna mi aveva colpito, ma alla fine ho scelto la purezza della panna, che ovviamente voi […]

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3 Febbraio 2014

Plumcake all’olio d’oliva e yogurt bianco, fatto con …il cuore

Voglio inaugurare la prima ricetta del mio amato Febbraio da qui, dal cuore. Un cuore un pò strapazzato, ultimamente, ma pur sempre un cuore che vuol stare in ascolto. Voglio anteporre il cuore a tutto, come ho sempre fatto,  però proteggendolo di più perchè di batoste ne ha prese e anche tante.  Ho visto questo dolce e me ne sono innamorata, ho pensato che fosse […]

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11 Maggio 2013

Crostata di crema e fragole con gelatina di vino rosso

Premetto che non mi piace la colla di pesce e la uso veramente pochissimo. Ma questa gelatina al vino rosso mi frullava nella testa da un pò. Così l’ho creata, ed è stata approvata! Mi sembra un’altra idea carina per la festa della mamma…quindi se voi potete abusare di fragole fatelo pure anche per me…io ne sto facendo mangiare kg ai miei bambini, anche se […]

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7 Maggio 2013

I cigni di pasta choux…per la festa di una mamma con le ali

la Festa della Mamma si avvicina ed ha un qualcosa di sacro, per me.  Un pò triste e un pò felice, perdonatemi. perchè ogni anno non penso tanto a me, cho ho la fortuna di essere la mamma di due bambini meravigliosi, che mi stanno facendo vivere gli anni più belli della mia vita… Io penso alla mia mamma, e mi chiedo se anche a […]

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21 Febbraio 2013

Petal Cake (Red Velvet) gluten free

tessuti Green Gate No, non sono impazzita.  Questa è la seconda Red Velvet nel giro di una settimana ma… un tarlo mi disturbava la testa.   Anzi, due. Il primo tarlo era questa decorazione che volevo assolutamente provare. Il secondo tarlo era che, seppure il gusto della mia prima Velvet Cake Foresta Rossa Gluten free fosse superbo, la lievitazione non mi aveva dato proprio il risultato […]