Tag: Natale

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31 Dicembre 2012

Casetta di Pan di spezie – Gingerbread House…e addio ad un anno che ha cambiato la nostra vita…e la nostra casa

Questa è l’ultima ricetta del 2012 che condivido con voi, e non a caso. Questa ricetta, oltre ad essere un tipico dolce natalizio (soprattutto per i paesi nordici) che sprigiona allegria per grandi e piccini, quest’anno come non mai è per me un simbolo pieno di significati. Prepararla prima di Natale è stato davvero un momento di felicità. Ma oggi, a guardarla dopo che il […]

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28 Dicembre 2012

Stelline occhi di bue

  Wald Domus Vivendi  Anche  se il nome di questi biscotti non mi ha mai entusiasmato tanto, questi sono certamente tra i miei biscotti preferiti, quando potevo mangiare la marmellata ancora di più.  Ora, ho passato il testimone a Gioele che li adora! In effetti sono buonissimi, la frolla si scioglie in bocca e la confettura fa l’occhiolino invitandoci ad assaggiare ancora e ancora….se vi […]

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27 Dicembre 2012

Albero di Pandoro natalizio con crema al mascarpone

 Cucù!!! C’è qualcuno???? Com’è andato il Natale? Io ho avuto il piacere di avere attorno alla mia tavola i miei nonni, i miei suoceri, e ovviamente mio marito e i miei bimbi…è stato un bel Natale e naturalmente si è mangiato parecchio 😉  Ho preparato tutto da sola quindi ho duvuto destreggiarmi tra tempistiche e preparazioni varie (alcune delle quali vi mostrerò prossimamente).  Alla fine […]

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21 Dicembre 2012

Sformato di bietole e pecorino con purè

 Ritorna su questi schermi il salato! Sono giorni frenetici, di pensieri e preoccupazioni, ma anche di gioie e grandi progetti. Sono giorni in cui non ho tempo per nulla, sono davvero molto stanca, ma un’idea per l’antipasto delle feste ve la voglio lasciare.  A Gioele è piaciuto tantissimo,  forse per la consistenza molto morbida grazie all’uso della panna fresca. Se lo volete più sostenuto potete […]

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20 Dicembre 2012

Girelle di Kamut vaniglia e cacao

Manca davvero pochissimo al Natale…e io, impegnata come sono, non me ne rendo quasi conto! Per fortuna mi ero avvantaggiata con i miei regali homemade e devo ammettere che mi ha dato una gran soddisfazione sia prepararli che portarli a destinazione, soprattutto i biscotti…quest’anno è andata così! Tra tutti quelli che ho preparato, i Danesi e i biscotti a spirale, o girella sono stati i […]

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18 Dicembre 2012

Il mio week end in Piemonte alle Fattorie Fiandino e… Biscotti Danesi al burro 1889

Venerdi scorso, nonostante la neve che ci ha sorpreso al risveglio, sono partita per Saluzzo, meta del viaggio che ho vinto grazie alla partecipazione al Contest Fattorie Fiandino 2012,  con i miei Pain au chocolat sfogliati con burro salato 1889. E’ stata l’occasione per conoscere altre foodblogger e nuove persone con le quali abbiamo trascorso giornate intense e davvero piacevoli. Godersi il tramonto e le […]

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14 Dicembre 2012

Torta Albero di Natale al caffè

Mio marito mi ha chiesto una torta da portare al lavoro per festeggiare il suo compleanno la settimana scorsa…a dire il vero gliel’hanno chiesta i suoi colleghi! Come potevo dire di no? Ho fatto una torta forse più adatta ai bambini che ai grandi ma…l’ho fatto volontariamente…perchè mi piace stupire, mi piace vedere se gli altri si stupiranno, se si lasceranno andare un pò… e […]

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8 Dicembre 2012

I mercatini di Natale e qualche sorpresa per me e per voi!

  Questa volta Groupon ci ha portati fino ai Mercatini di Natale, dove abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito…   Abbiamo alloggiato all’Hotel Goldener Adler di Chiusa,  un paesino molto carino dove vi era anche un piazzetta con i mercatini. Faceva molto freddo, -2°, ma c’era un bel sole…e abbiamo visto la prima neve, che comunque ci ha accolti a casa al nostro rientro […]

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6 Dicembre 2012

Cioccolatini al sale nero e cannella e altre idee regalo

No, non mi sono venuti male…li volevo proprio così questi cioccolatini!  Ne ho fatti tanti, li potete trovare ella sezione cioccolatini, sbizzarrendomi nei ripieni e nel temperaggio, ma questi cioccolatini li volevo semplici e  nelle stesso tempo d’effetto, soprattutto al palato! Giorni fa ho visto il connubio sale cioccolato nei cioccolatini di Monica e ho voluto provarli…considerato il mio debole per il caramello salato mi […]