Tag: piatti stranieri

In un’attacco di nostalgia per le vacanze nella nostra adorata Francia abbiamo preparato le galetees bretonnes, seguendo questa ricetta che vi riporto. Le galettes, per chi non le conoscesse, sono simil-crepes salate ma più croccanti e meno elastiche, preparate con farina di grano saraceno. Sono un piatto tipico della Bretagna, ma noi le abbiamo mangiate anche in Provenza, nel Luberon. Si farciscono con tutto ciò […]

In settimana è venuta la mia amica Elisa a trovarmi…e a stirare (si, lo so, sono fortunata…ho un’amica che dice di rilassarsi a chiaccherare con me mentre stira…diciamo che con questo caldo tropicale è un pò meno rilassante…ma io non glielo faccio notare troppo visto che con 2 bimbi le quantità di lavatrici da fare non si contano!!!).Quando arriva Elisa, oltre a decine di libri […]