Tag: salse

29 Aprile 2020

Plumcake salato di farina di ceci e farro con zucchine

3 uova Durante questa quarantena Anais, che avrà fatto 3 biscotti in 11 anni e mezzo (al contrario di tutti quei bambini che vogliono sempre pasticciare i miei hanno sempre e solo voluto mangiare!!!!), si è data alla cucina con grande successo. Non solo prepara torte e biscotti senza la mia supervisione, ma vuole imparare a fare il pane, la focaccia, pietanze salate…e mentre le […]

9 Agosto 2017

Salsa Tzatziki

Ok, per completare la nostra cenetta greca, dopo l’insalata e il pane pita manca solo la salsa tzatziki. E’ davvero una salsa freschissima, che si sposa bene non solo con questi alimenti ma si presta a mille accostamenti…io ve la consiglio e se non vi piace l’aglio, come a me, omettetelo e avrete una salsa tzatziki a “modo vostro”, non meno buona e meno fresca. […]