Tag: senza uova

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24 Dicembre 2016

Alberello di cioccolato, panna e biscotti senza cottura

E ok, ci siamo, è quasi tutto pronto. Tranne me. Quest’anno, tra l’influenza, la cameretta dei bimbi, gli impegni di lavoro….il Natale mi è arrivato addosso quasi senza che me ne accorgessi, e non è proprio da me, che sono solita prepararmi ai grandi eventi con mesi e mesi d’anticipo. Da me che programmo la vita minuto per minuto. Che di solito compro i regali […]

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13 Aprile 2015

Crepes senza uova alla vaniglia e frutti rossi

Dopo due settimane trascorse a fare l’infermiera, l’influenza ha colpito e affondato anche me! Ah, non me la ricordavo…ma quanto si sta male: la testa scoppia e il corpo è tutto dolorante, un freddo incredibile dietro la schiena e la sensazione di svenire ogni volta ci si alza dal letto! Poi, era un’influenza beffarda, non appena credevi di stare meglio…trac, la febbre si alzava ancora […]

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10 Aprile 2015

Panini Latte&miele senza uova e con olio d’oliva

 Quasi tutti i bambini sono tornati a scuola e ricominciano le sane e gustose colazioni o merende fatte in casa. Gioele si sta riprendendo e Anais è già rientrata a pieno ritmo, anche grazie alle coccole che la mamma ha loro riservato. Durante questi giorni, gettonatissimi sono stati i plumcake della mamma (a detta loro molto più buoni di quelli confezionati! E hanno ragione, mi […]

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19 Dicembre 2014

Biscotti vegani integrali – Veg Cookies

Questi biscotti a casa mia sono stati un vero successo! Semplici da preparare (li hanno fatti proprio i bimbi), sani da mangiare e ottimi a colazione, a merenda e quando si vuole sgranocchiare qualcosa di buono….Inoltre sono perfetti da regalare a qualche amico vegano o intollerante al latte o all’uovo! Io cerco sempre di accontentare chi ha esigenze diverse per scelta o per costrizione: sono […]

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1 Maggio 2014

Tartellette senza uova alla confettura di ribes nero

sulla mia tavola piatti e tovaglietta Villa D’este Home Tivoli Queste tartellette sono state una deliziosa scoperta. Preparandole avevo paura essere incappata in una ricetta dove era stata dimenticata la dose di uova invece…il composto ne è proprio privo e la consistenza…speciale e meravigliosa proprio per questo. Essendo molto burrose vi consiglio di utlizzare un burro di qualità, per me Beppino Occelli. Anche sulla confettura […]

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21 Luglio 2013

Tiramisù senza uova (crema) con Savoiardi fatti in casa

Ecco qua il tiramisu preparato con i Savoiardi fatti in casa che vi ho mostrato precedentemente. Ho voluto provare per filo e per segno la ricetta di Simona, quindi la ricetta del tiramisù senza uova è quella della sua mamma…sublime davvero…io l’ho solamente servita in monoporzione sbizzarrendomi nella decorazione dei bicchieri. E’ piaciuto veramente a tutti! Di tiramisu senza uova ne avevo provato già uno […]

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4 Giugno 2013

Pangoccioli senza uova

Sulla mia tavola Wald Domus Vivendi Collezione Memorie di Campagna Lo sapete che amo iniziare con una ricettina dolce, possibilmente perfetta per la colazione. Si, perchè chi ben comincia è a metà dell’opera….e quindi io non salto mai mai mai   la colazione…anzi, mi alzo presto per farla con calma, assieme a mio marito,  prima che si sveglino i bambini. Ieri è stata una giornata molto […]

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26 Febbraio 2013

Pan brioche senza uova all’olio d’oliva e cacao

Domenica vi ho proposto una colazione a base di French toast, ovvero pan brioche inzuppato nell’uovo e fritto nel burro. Si, lo so, una bomba per il colesterolo, ma si parlava di colazioni eccezionali e di pan brioche senza uova nè burro. Molti di voi mi hanno chiesto la ricetta, e io ve la posto subito, è infatti un’altra meravigliosa delizia che ho trovato da […]

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24 Gennaio 2013

Croissants sfogliati senza uova: la ricetta perfetta

Se vi piacciono i croissants, vi aspetto a colazione da me, oggi. Io sono croissant-dipendente. E’ il solo vizio che mi concedo ogni giorno: cappuccino e brioche. Ricordo ancora una delle mie prime uscite romantiche con mio marito (allora solo fidanzato, e da poco!) sulla spiaggia, a notte fonda. Ho ordinato proprio un cappuccino. E credo di essermi arrabbiata perchè di croissants non c’era ancora […]

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3 Novembre 2011

Optical Cupcakes (senza uova )

Oggi compie gli anni la mia nonna, dedico a lei questi dolcetti…anche se non li apprezzerà, lei che non ama affatto i dolci e che non ne ha mai preparati in vita sua… col tempo, ma forse non è mai troppo tardi, ho capito che le persone sono a volte diverse da come le immagini, da come vorresti che fossero, da come sei tu…però comunque […]