Tag: spinaci

13 Aprile 2011

“Macarons” di semolino al gorgonzola

In questo periodo vedo spuntare macarons da tutte le parti….e siccome a me quelli dolci ancora non mi sono venuti decentemente…mi sono data al salato!!!! In vista dell’MT Challange di Aprile, vista la bellissima ricetta della Stefi (che anch’io preparo spesso perchè a mio marito e ai miei bimbi piace tanto), ho deciso che avrei proposto la mia versione degli Gnocchi al semolino…vi piace? L’avevo […]

10 Dicembre 2010

Sformato di spinaci Stella di Natale

Sempre pensando al Natale..ecco un altro veloce contorno che ci fa fare bella figura nella sostanza e nella forma! Ringrazio Pavoni per questo stampo bellissimo che ho trovato nel pacco di Natale riservato a noi foodblogger e che ho pensato di utilizzare in questo modo.E’ un’idea simpatica per avere un contorno già porzionato, si sforma benissimo e la cottura è semplicissima da realizzare.Date un occhiata […]

18 Novembre 2010

Pasta corta con zucca e spinaci

Ciao, come state?Io bene, anche se ho pochissimo tempo libero, il lavoro mi assorbe molto ultimamente e mi spiace avere poco tempo per il blog, per i vostri soprattutto, perchè passo di fretta e non riesco a soffermarmi! Vi devo però ringraziare dell’entusiasmo con cui state partecipando al mio Blog Candy, siete numerosissimi!A proposito del Candy: molti mi hanno fatto i complimenti per il banner […]

6 Agosto 2010

Risotto agli spinaci su cialdina di parmigiano

Oggi una ricettina semplicissima da fare per pranzo! Non so perchè ma d’estate, a mezzogiorno, mi viene più voglia di riso che di pasta… anche se per preparare un risotto bisogna starsene vicino al fornello e rimestare perchè non si attacchi e quindi prendersi un bel pò di caldo sulla faccia! In effetti questa è una ricetta un pò invernale, se ci si pensa, ma […]

20 Giugno 2010

Sformato di spinaci di Sara

…Vi avevo forse già detto che mio marito è vegetariano e il mio girovagare e scoprire la bellezza dei blog di cucina è nata proprio cercando nuove idee per preparargli delle cene sempre varie a base di verdure. Poco tempo fa Sara di Fior di Frolla ha postato questo sformato davvero buonissimo, oltre che scenografico. Sara è ovvimente molto più brava di me e l’ha […]

11 Marzo 2010

Polpettine vegetariane di spinaci al forno

Questa è una ricetta (da me rivisitata) della mia più cara amica. Quando viene a cena da noi le porta sempre. Noi ne andiamo matti e anche a mia figlia, che ha solo un anno e mezzo, piacciono molto. E’ veramente un modo simpatico per farle mangiare la verdura, anche se generalmente sembra apprezzarla! Questa sera le proporrò a cena io, perchè a causa della […]

8 Marzo 2010

Tortino salato vegetariano

Ebbene…è ora di raccontare qualcosa di più di me attraverso i piatti che cucino. Mio marito è vegetariano, quindi ho dovuto cercare di utilizzare le verdure in modi sempre diversi, per far si che le nostre cene non fossero monotone! Questa è una delle prime cose che ho cucinato per lui, quando ancora eravamo fidanzati…diciamo che è una ricetta velocissima e semplice, che può essere […]